В Каких Продуктах Питания Содержится Витамин С

Содержание статьи:


  • Калорийность Апельсин, все сорта . Химический состав и пищевая ценность.
  • Цитрусовые
  • Витамины в апельсинах
  • Калорийность Апельсин, все сорта . Химический состав и пищевая ценность.

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 47 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3583 г
    Белки 0.94 г 76 г 1.2% 2.6% 8085 г
    Жиры 0.12 г 56 г 0.2% 0.4% 46667 г
    Углеводы 9.35 г 219 г 4.3% 9.1% 2342 г
    Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.5% 833 г
    Вода 86.75 г 2273 г 3.8% 8.1% 2620 г
    Зола 0.44 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 2.6% 8182 г
    альфа Каротин 11 мкг ~
    бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 3% 7042 г
    бета Криптоксантин 116 мкг ~
    Лютеин + Зеаксантин 129 мкг ~
    Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 12.3% 1724 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4500 г
    Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5952 г
    Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 10.6% 2000 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.4% 3333 г
    Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 16% 1333 г
    Витамин C, аскорбиновая 53.2 мг 90 мг 59.1% 125.7% 169 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8333 г
    Витамин РР, НЭ 0.282 мг 20 мг 1.4% 3% 7092 г
    Макроэлементы
    Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 15.3% 1381 г
    Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 8.5% 2500 г
    Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 5.3% 4000 г
    Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10638 г
    Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 3.8% 5714 г
    Микроэлементы
    Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.3% 18000 г
    Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.8% 8000 г
    Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 9.6% 2222 г
    Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 11000 г
    Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 1.3% 17143 г
    Усвояемые углеводы
    Моно- и дисахариды (сахара) 9.35 г ~
    Незаменимые аминокислоты
    Аргинин* 0.065 г ~
    Валин 0.04 г ~
    Гистидин* 0.018 г ~
    Изолейцин 0.025 г ~
    Лейцин 0.023 г ~
    Лизин 0.047 г ~
    Метионин 0.02 г ~
    Треонин 0.015 г ~
    Триптофан 0.009 г ~
    Фенилаланин 0.031 г ~
    Заменимые аминокислоты
    Аланин 0.05 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
    Глицин 0.094 г ~
    Глутаминовая кислота 0.094 г ~
    Пролин 0.046 г ~
    Серин 0.032 г ~
    Тирозин 0.016 г ~
    Цистеин 0.01 г ~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
    16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
    Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
    16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
    18:1 Олеиновая (омега-9) 0.02 г ~
    Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
    18:2 Линолевая 0.018 г ~
    18:3 Линоленовая 0.007 г ~
    Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.7%
    Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.9%

    Энергетическая ценность Апельсин, все сорта составляет 47 кКал.

    Видео по теме: В каких продуктах больше всего ВИТАМИНА D? Отвечает диетолог!

    Посмотрите видео: То что вы могли не знать об апельсине. Он разрушает даже раковые клетки

    Посмотрите видео: То что вы могли не знать об апельсине. Он разрушает даже раковые клетки

    • cup, sections = 180 гр (84.6 кКал)
    • large (3-1/16" dia) = 184 гр (86.5 кКал)
    • small (2-3/8" dia) = 96 гр (45.1 кКал)
    • fruit (2-5/8" dia) = 131 гр (61.6 кКал)

    Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Использованные источники: health-diet.ru

    Цитрусовые

    какой витамин содержится в апельсине

    Цитрусовые – это витамин С, калий, фолиевая кислота, биофлавоноиды, клетчатка, эфирные масла и несколько противопоказаний.

    Посмотрите видео: 🔥 Полезные свойства апельсина, доказанные наукой 🔥

    Зима в наших широтах - это не только снег и морозы, но и яркая кожица апельсинов и мандаринов, которые в изобилии появляются на прилавках именно в это время года. О том, что цитрусовые – это «сплошные витамины», знают все. Давайте разберемся, в чем еще заключается польза этих фруктов.

    Что такое цитрусовые?

    Свое название цитрусовые получили благодаря лимону, который на латыни так и называется – citrus. В Европу его завезли арабы чуть ли не тысячу лет назад. Помимо лимона существует множество других съедобных цитрусовых – и практически все они выведены человеком из десятка диких видов.

    Самый популярный цитрус – апельсин. Его вкус кажется базовым, но на самом деле это гибрид, выведенный в Китае еще в древности из мандарина и помело. Сейчас его выращивают практически по всему миру. За год апельсинов по всему миру съедается больше, чем яблок. Мандарин приехал в Европу из Юго-Восточной Азии и хорошо прижился в субтропиках. Если вы увидели в продаже мандарин с кожицей очень насыщенного, почти красного цвета - это родственник мандарина, танжерин. Еще один уроженец Азии – грейпфрут. Его считают гибридом каких-то не доживших до наших дней цитрусов. В свою очередь, благодаря грейпфруту появился новый оригинальный фрукт – танжело. Это легко чистящаяся и кисло-сладкая помесь грейпфрута и танжерина. Помело - тоже подвид грейпфрута, обладающий плотной мякотью и толстой желто-зеленой кожицей, из которой делают цукаты и варят варенье. Лайм получил свое имя только в XIX веке, благодаря британским мореплавателям, которые возили на своих кораблях запас этих мелких зеленых цитрусов для профилактики цинги. «Лайми» на американском сленге значило «англичанин». Единственный цитрус с по-настоящему съедобной кожурой – это кумкват. Его считают подвидом апельсина, хотя размером он с мелкую сливу, а по вкусу напоминает мандарин. Свежим кумкват едят редко, чаще из него делают варенье или цукаты.

    Смотреть видео: Витамины.Топ10 продуктов с высоким содержанием витамина Е.

    Витамин С

    В первую очередь цитрусовые – действительно отличный источник витамина С. Причем, благодаря своему жизненному циклу, почти все цитрусовые появляются на столе жителя северных широт зимой. Как раз в то время, когда постоянный доступ к этому витамину заканчиватся вместе со свежими сезонными овощами – ягодами и плодами. Отличительная особенность цитрусовых – способность сохранять оптимальный уровень витамина С до самой поздней европейской весны за счет плотной непроницаемой кожуры. Существует миф, что богаче всего витамином С тот цитрус, который кислее – мол, таким его делает большое количество аскорбиновой кислоты. На самом деле вкус от ее содержания не зависит. Так, совсем не кислая петрушка содержит гораздо больше витамина С, чем любой цитрус. А среди цитрусовых лидер по содержанию витамина С – апельсин. В среднем очищенном плоде весом около 150 г находится больше дневной нормы этого витамина. На втором месте – грейпфрут, в том же количестве которого содержится 100 процентов дневной нормы витамина С – 70-100 мг.

    Другие полезные вещества

    Кроме витамина С, во всех цитрусовых есть фолиевая кислота, необходимая для нормальной работы нервной и репродуктивной систем человеческого организма. В одном апельсине или половине помело содержится 10-15 процентов от суточной дозы этого вещества, которое еще называют витамином В9 – до 400 мкг. Также фолиевая кислота благотворно сказывается на состоянии сосудов, помогая сохранять их эластичность. Кроме того, в цитрусовых содержатся биофлавоноиды – антиоксиданты, которые борются в организме с воспалением и процессами старения. Много в цитрусовых калия – минерального вещества, которое помогает снижать кровяное давление и защищает от гипертонии. А эфирные масла цитрусовых действуют успокаивающе и помогают бороться с чрезмерным аппетитом.

    Посмотрите видео: 💊 Сахарный диабет. Диета. Опасные продукты при диабете. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

    Когда нельзя?

    Несмотря на очевидную пользу цитрусовых, делать их единственными фруктами в рационе не стоит. Они категорически противопоказаны при гастритах с повышенной кислотностью и язве желудка. Из-за достаточно высокого содержания сахара цитрусовые не рекомендуется есть больным диабетом. Кроме того, они – достаточно сильные аллергены. Стоит с осторожностью есть кислые цитрусовые тем, у кого есть заболевания эмали зубов. Кислота, содержащаяся в этих фруктах, действует на нее разрушительно. Поэтому свежевыжатый сок из апельсинов или грейпфрутов лучше пить через трубочку. И обязательно после каждого съеденного цитруса полоскать рот чистой водой, чтобы удалить избыток кислоты.

    Видео по теме: Апельсин польза для организма полезные свойства Апельсина

    Когда, наоборот, можно

    А вот тем, кто следит за фигурой, цитрусовые не повредят. В отличие от высококалорийных сухофруктов, винограда и бананов, в 100 г апельсина меньше 50 ккал, а в том же количестве грейпфрута – 35 ккал. Кроме того, цитрусовые богаты клетчаткой, которая помогает сохранять чувство сытости и служит профилактическим средством для улучшения работы кишечника. Зимой стоит съедать каждый день пару апельсинов, один грейпфрут или четыре-пять мандаринов. А вот летом лучше есть местные овощи и фрукты – в это время года в цитрусовых полезных веществ уже не остается.

    Главное о цитрусовых

    Наиболее богатые витаминами цитрусовые попадают на стол россиянина поздней осенью и зимой, поэтому они считаются ценным источником витамина С и других полезных веществ. Цитрусовые противопоказаны при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, но отлично подойдут здоровым людям, которые стараются контролировать свой вес.

    Использованные источники: www.takzdorovo.ru

    Витамины в апельсинах

    Витамины в лимоне

    Обладает он и противогрибковым действием, поэтому может использоваться в борьбе с кожными заболеваниями. Цитрусы обладают богатым вкусом и составом, в котором витамин С играет главную, но далеко не единственную роль. Он содержит мг витамина на каждые г. Витамины в молоке. С другой стороны, диетологи настоятельно рекомендуют людям, следящим за своей фигурой, регулярно употреблять цитрусовые. Их с декоративной целью выращивали вельможи в своих оранжереях. Апельсины, мандарины, грейпфруты — вот типичные обитатели фруктовых прилавков в зимнее время года.

    Метаболизм — это процесс, который позволяет нам расти и размножаться, не искажая клеточной структуры. Кроме того, это соединение принимает участие во всех реакциях с углеводом. У некоторых людей из-за малого количества рибофлавина начинается конъюнктивит и светобоязнь. Обладает он и противогрибковым действием, поэтому может использоваться в борьбе с кожными заболеваниями. О компании О сервисе «Apteka. Сицилийский апельсин , как ясно из его названия, экспортируют из Сицилии.

    Посмотрите видео: Что один КИВИ может сделать с организмом

    Что учесть в еде после коронавируса и в процессе болезни?

    Больше всего фолиевой кислоты в помело. Оборонная, д. Рекомендации С другой стороны, диетологи настоятельно рекомендуют людям, следящим за своей фигурой, регулярно употреблять цитрусовые. Сочные плоды растения богаты биологически активными соединениями, органическими кислотами, пектиновыми веществами, фитонцидами, витаминами В, С, D, P, провитамином А, калием, а в кожуре лимона содержатся эфирное масло, кумарины, гликозиды и другие вещества. В щелочной среде не развиваются паразиты, вирусы, бактерии и грибки. Это соединение — лучший друг вашего иммунитета. Их с декоративной целью выращивали вельможи в своих оранжереях.

    Цитрусовые: полезные свойства, противопоказания и рекомендации к употреблению Оставьте комментарий. Самый новогодний фрукт Родиной мандаринов является Китай. Эта кислота жизненно необходима для организма человека.

    Смотреть видео: Апельсин. Польза и вред.

    В апельсине — какие витамины

    Противопоказания Несмотря на множество полезных свойств, плоды цитрусовых растений могут быть опасны для здоровья человека. Полезны и ванны с добавлением апельсинового масла , помогающие бороться с целлюлитом и придающие коже упругость. При этом, благодаря особенностям жизненного цикла, эти фрукты становятся доступными для нас в зимнее время года. Телефон: 8 Факс: 8 Электронная почта. Апельсины — любимцы многих людей, которые следят за своим здоровьем. Больше всего фолиевой кислоты в помело.

    Сочные плоды растения богаты биологически активными соединениями, органическими кислотами, пектиновыми веществами, фитонцидами, витаминами В, С, D, P, провитамином А, калием, а в кожуре лимона содержатся эфирное масло, кумарины, гликозиды и другие вещества. Адрес: , г. Ценность этих цитрусовых заключена в их ярком аромате. А несмелое распространение «лимонных братьев» по Европе началось лишь в средние века. Витамины в апельсинах.

    Также аскорбиновая кислота участвует в работе эндокринной и мышечной систем. Цитрусовые богаты не только витамином С, но и фолиевой кислотой.

    Кумкват — необычный миниатюрный цитрус, который не требует очистки перед употреблением и потому очень популярен. Также витамин В3 является неплохим антидепрессантом, но лишь при использовании в небольших количествах. Родиной мандаринов является Китай.

    Салат Из Китайской Капусты С КукурузойКак Растет ЛенЧто За Фрукт ПомелоЧто За Фрукт ПомелоРазбрасыватель Минеральных Удобрений Рум 5Салат Из Китайской Капусты С ВетчинойЯнтарная Кислота Для Опрыскивания ЦветовМомордика Индийский ОгурецФацелия Сидерат Когда ПосеятьГрядки Из МеталлаИзделия Из Страусиной КожиГоршки С Системой АвтополиваБорщ С Красной КапустойБлюда С Кукурузой КонсервированнойКипарисовик Лавсона КолумнарисКак Растет ЛенМышастый Конь ЦветКустарник Дереза ОбыкновеннаяУ Замиокулькаса Желтеют Листья Что ДелатьЧто Означает Мандарин