20 Самых Вкусных Рецептов С Брюссельской Капустой

Содержание статьи:


  • Блюда из брюссельской капусты
  • Брюссельская капуста
  • Рецепты из брюссельской капусты
  • Блюда из брюссельской капусты

    Блюда с брюссельской капустой – изысканный, необычный деликатес с приятным сладковатым вкусом, благодаря содержанию в них диковинного мини-кочанного овоща. Последний получил широкое распространение в России. И не зря. Он ценен за повышенное количество белка по сравнению с крупным ее собратом, а по питательности не уступает куриному мясу. Плоды можно обрабатывать любым методом: готовить на пару, разогревать в микроволной печи, запекать, жарить и просто варить. И, конечно, продукт можно и нужно употреблять в сыром виде. …далее

    Французский фасолевый айнтопф 4.4 5

    Если вы еще не пробовала этот суп, то настоятельно рекомендую! Он густой, наваристый и очень ароматный! А как симпатично смотрится фасоль и савойская капуста, просто загляденье! Добавил:

    Овощной гарнир 4.5 4

    Простой, но вкусный гарнир из овощей станет замечательным дополнением к сытному обеду или ужину. Он отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. А еще его можно подать самостоятельно с хлебцами. Добавил: Дарья Вакулова 06.01.2018

    Теплый салат с брюссельской капустой 5.0 2

    Раз попробовав этот теплый салат, вы будете готовить его снова и снова! При минимуме усилий вы получаете максимальный результат. Смотрите, как приготовить теплый салат с брюссельской капустой. Добавил:

    Салат с жареными овощами и гранатом 5.0 1

    Сегодня у меня для вас очень легкий и вкусный салат с оригинальной заправкой из гранатового сока и оливкового масла, приправленной щепоткой соли и перца. Смотрите рецепт! Добавил:

    Брюссельская капуста с сыром 5.0 1

    Такое блюдо может быть подано в виде гарнира к мясу или рыбе или преподнесено как самостоятельное - в виде капусты запеченной с сыром. Очень вкусно и достаточно сытно. Знакомьтесь с рецептом! Добавил:

    Каштаны с брюссельской капустой 5.0 1

    Хотите попробовать что-то совершенно новое? А как вариант сделать каштаны с брюссельской капустой в домашних условиях? Если вы заинтригованы, обязательно запомните этот рецепт. Добавил:

    Рыба с овощами в пароварке 4.8 1

    Те, кто стремится постоянно есть только здоровую пищу, знают, что без пароварки на кухне это невозможно. Она позволяет делать простые, но очень полезные блюда, которые сохраняют естественный вкус. Добавил:

    Брюссельская капуста в сметане 4.3 1

    Вкусный и полезный гарнир подойдет и к мясу, и к птице. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное, поэтому вполне может быть подано не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. . далее

    Посмотрите видео: ПОСЛЕ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВЫ ПОЛЮБИТЕ БРЮССЕЛЬСКУЮ КАПУСТУ💯% ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПРОСТО// РЕЦЕПТЫ ПОШАГОВО//

    Тушеная брюссельская капуста 4.5

    Тушеная брюссельская капуста - отличный овощной гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Рассказываю, как потушить брюссельскую капусту для всех, кто незнаком с этим овощем. . далее

    Брюссельская капуста с ветчиной 5.0

    С помощью этого рецепта можно быстро и просто приготовить очень вкусный гарнир. Хотя это блюдо вполне можно подать на второе. Пробуйте! Добавил:

    Суп с брюссельской капустой 5.0

    Вкусный и сытный овощной суп. Готовится просто и быстро. На столе смотрится очень красиво. К тому же, полно витаминов. Пробуйте! Добавил:

    Брюссельская капуста с лимоном 4.0

    Рецепт вкусного гарнира из брюссельской капусты с лимоном. Добавил:

    Салат из брюссельской капусты с приправой 4.7

    Рецепт приготовления салата из брюссельской капусты с приправой из уксуса, прованского масла и горчицы. . далее

    Тушеная брюссельская капуста с вином и луком 3.6

    Рецепт приготовления брюссельской капусты, тушенной с луком, белым вином, луком, сливками, горчицей и петрушкой. . далее

    Брюссельская капуста с глазированным красным луком 4.0

    Рецепт приготовления легкого и полезного гарнира из брюссельской капусты и красного лука. Добавил:

    Жареная брюссельская капуста с изюмом 4.7

    Изюм придает сладкий вкус этой жареной брюссельской капусте. Замените куриный бульон овощным или водой, чтобы сделать это блюдо вегетарианским. Добавил:

    Смотреть видео: Брюссельская капуста с Грибами и Луком! - Вкуснее любого мяса!

    Ароматная утка с брюссельской капустой 5.0

    Приветствую вас, хочу рассказать, как приготовить ароматную утку с брюссельской капустой. Это очень легкое в приготовлении блюдо, а его нежный вкус обязательно вам понравится. Добавил:

    Паста с брюссельской капустой и беконом 4.5

    Паста с брюссельской капустой - очень яркое и насыщенное по вкусу блюдо, к тому же полезной и быстрое в приготовлении. Подается с сыром "Пармезан". В блюдо добавим сливочный сыр, орехи (или каштаны). Добавил:

    Запеченная брюссельская капуста с каштанами 4.7

    Рецепт приготовления запеченной брюссельской капустой с жареными каштанами, луком-шалот, куриным бульоном, коричневым маслом и мускатным орехом. . далее

    Тушеная брюссельская капуста с беконом 4.0

    Рецепт приготовления тушеной брюссельской капусты с беконом, луком-шалот, чесноком, бальзамическим уксусом, бульоном, панировочными сухарями и петрушкой. . далее

    Жареная брюссельская капуста 4.8

    Жареная брюссельская капуста - это удачное дополнение или гарнир к любому второму блюду. Можно такой капустой и славно перекусить. Приготовим жареную брюссельскую капусту с лимонной цедрой и маслом. Добавил:

    Паста с брюссельской капустой и кедровыми орешками 4.5

    Рецепт приготовления пасты с жареными кедровыми орешками, брюссельской капустой, чесноком, соком лимона и сыром Пармезан. Добавил: Dashunia 06.03.2012

    Видео по теме: Готовлю каждый день! Мой дежурный салат из капусты! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и простой рецепт!

    Гарнир из брюссельской капусты 2.6

    Гарнир из брюссельской капусты готовится не сложнее отваренных макарон или риса, однако получается гораздо вкуснее и полезнее, а на тарелке выглядит более празднично и необычно. Добавил:

    Салат из кольраби 4.6

    Если вы никогда не ели кольраби, простой рецепт салата из кольраби поможет вам познакомиться с этим овощем. А если с этим овощем вы уже знакомы - сами знаете, насколько вкусен салат из кольраби. Добавил:

    Брюссельская капуста с грибами 4.7

    Брюссельская капуста с грибами - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как основное вегетарианское блюдо. Блюдо из разряда "на каждый день". Добавил:

    Брюссельская капуста запеченная 3.3

    Брюссельская капуста запечённая хороша с любым гарниром. Готовится она с сыровяленой ветчиной (Прошутто), поэтому получается сытной и необычной! Блюдо для настоящих гурманов. . далее

    Брюсельская капуста в кляре 2.7

    Брюссельская капуста в кляре - очень легкий и приятный гарнир или самостоятельное блюдо для тех, кто любит овощи. Немножко нужно повозиться, но результат вас порадует. Добавил:

    Брюссельская капуста в духовке 3.9

    Приготовить полезный и вкусный гарнир за тридцать минут - очень просто. Брюссельская капуста отлично для этого подходит. Я запекаю её в чистом виде, только перчу и солю. Попробуйте и вы. . далее

    Посмотрите видео: ВОТ ТАК НУЖНО ГОТОВИТЬ БРЮССЕЛЬСКУЮ КАПУСТУ

    Вегетарианские голубцы с паниром 5.0

    Голубцы – одно из моих любимых блюд. Этот рецепт берегу специально для подруги вегетарианки, которая также обожает голубцы. Пробуйте, даже мясоедам понравится это нехитрое сытное блюдо! Добавил:

    Пюре из брюссельской капусты 5.0

    Данное блюдо можно рассматривать как вегетарианское или как неплохой гарнир, например, к курице или к мясу. Готовится оно очень быстро. Способно порадовать вас как своим вкусом, так и простотой. Добавил:

    Брюссельская капуста на пару в мультиварке 5.0

    Ищите вариант легкого, полезного, быстрого и простого в приготовлении гарнира? Рекомендую вам очень классный вариант, как приготовить брюссельскую капусту на пару в мультиварке. Добавил:

    Запеканка из брюссельской капусты 5.0

    Запеканка из капусты может стать украшением вашего стола, ведь она не только вкусная, но и выглядит весьма аппетитно. Брюссельская капуста очень богата витаминами и полезна для организма. Добавил:

    Салат с яблоками и брюссельской капустой 5.0

    Этот рецепт для тех, кто любит блюда из брюссельской капусты. А еще для тех, кто после сытных новогодних праздников хотел бы привести свой организм и фигуру в норму. Салат готовится быстро и легко! Добавил:

    Салат из грудок курицы 5.0

    Курица – самое популярное мясо в нашей стране. Ее использую для приготовления первых, вторых блюд, салатов, закусок и даже десертов. Поделюсь рецептом, как приготовить салат из куриных грудок. . далее

    Видео по теме: Салат с брюссельской капустой и гранатом

    Брокколи и брюссельская капуста 5.0

    Если вы не представляете свое ежедневное меню без таких полезных и вкусных овощей, хочу предложить вам на заметку очень классный рецепт, который наверняка оценят и близкие, и гости. Запоминайте! Добавил:

    Брюссельская капуста на зиму 4.2

    Очень простой, но вкусный способ заготовки брюссельской капусты на зиму. Это отличная закуска к отварной картошке или рису. Капуста получается маринованная, пикантная, без горечи, с легкой кислинкой. Добавил: Катерина 21.06.2020

    Маринованная брюссельская капуста 5.0

    Для любителей овощных закусок, предлагаю рецепт маринованной брюссельской капусты. Готовится она просто, а готова будет уже на следующий день. Добавил: Катерина 15.10.2021

    Бургер со свининой и капустой 3.7

    Вспомните, пожалуйста, как выглядит классический бургер. Булочка, котлеты, сыр, соус, может быть ещё огурцы и помидоры. Картина понятна. А сейчас забудьте о своих представлениях. Будет совсем другое. Добавил:

    Брюссельская капуста с кедровыми орехами 5.0

    Отличный рецепт брюссельской капусты. Это блюдо может стать целым ужином - элегантная замена тушеной капусте с колбасой. Мне очень понравилось это блюдо, поэтому решила поделиться. Добавил:

    Смотреть видео: БЫСТРО И ВКУСНО! САЛАТ ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ \\ SALAD FROM BRUSSELSK CABBAGE #брюссельскаякапуста

    Запеченная брюссельская капуста 5.0

    Всем любителям полезных и вкусных овощей хочу посвятить этот рецепт :) Брюссельская капуста редкий гость в ежедневном меню наших хозяек, и зря! Это отличный гарнир к мясу или рыбе. Рекомендую! . далее

    Подтвердите удаление рецепта

    Отмена данного действия невозможна

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    Интересный вид, нетрадиционный для листового овоща вкус, неоспоримая польза – все это привлекает внимание гурманов. Это искусственно созданная культура. В природе такой не существовало. За основу, конечно, взяты листовые кочаны. Их культивировали довольно давно, в 13 веке, в Бельгии и назвали именем столицы страны. В Россию завезли диковинку лишь в 19 веке, но она не сразу прижилась. Да и неподходящий климат не очень-то располагал к выращиванию странного заморского овоща. В промышленных масштабах продукт производится в Голландии, где продолжают выводить новые интересные сорта кочанчиков. Блюда из брюссельской капусты – источник калия, кальция и натуральной клетчатки, а также витаминов С, А, Е, К. Если питаться ими регулярно, то есть все шансы понизить уровень холестерина, улучшить остроту зрения и предотвратить рак молочных желез. А сок капусты включен в меню больниц, где проходят лечение онкобольные. В диетическом питании ее тоже рекомендуют активно употреблять, т.к. в ней содержится всего 43 ккал на 100 г. К тому же, как и многие аналогичные овощи, продукт легко сохраняет все свои полезные свойства и во время заморозки. Применяют в кулинарии повсеместно. Вкусные и питательные рецепты с брюссельской капустой предлагают ее употреблять в жареном, вареном, тушеном виде. При этом ее не следует долго нагревать, идеальный вариант – быстрая паровая обработка, что не позволяет кочану выделить серу, которая как раз и дает горьковатый привкус и неприятный запах. Перед заморозкой заготовку рекомендуется бланшировать. А сваренный из нее бульон является отличной основой сытных овощных супов. По презентабельности на праздничном столе бельгийское изобретение не уступает большинству овощей.

    Смотреть видео: Салат с брюссельской капустой \u0026 Вкусный салат из простых продуктов.

    Использованные источники: povar.ru

    Брюссельская капуста

    Маленькие кочанчики, которые развиваются в пазухах листьев, расположенных вокруг главного стебля – это брюссельская капуста. Только мы вряд ли увидим стебель: в продажу поступают только кочанчики. Сезон брюссельской капусты длится с поздней осени до весны, и это самое время покупать ее свежей, а замороженная она доступна всегда. Несмотря на пользу - брюссельская капуста богата серой, калием, витаминами С и Б, а также прекрасный источник фолиевой кислоты – ее мало кто любит. Действительно, мороженная брюссельская капуста часто горчит, а у свежей характерный резкий запах. Но при правильном подходе можно приготовить очень вкусные блюда из брюссельской капусты, ведь не напрасно последние 200 лет она считается традиционным блюдом на рождественском столе в Великобритании.

    Посмотрите видео: Брюссельская капуста по-корейски. Ммм... вкуснятина.

    Покупая свежую брюссельскую капусту, выбирайте плотные кочанчики, те, что покажутся вам тяжёлыми для своего размера, без желтизны и пятен.

    Перед началом кулинарной обработки срежьте основание кочерыжки, удалите внешние листья и промойте капусту в воде с уксусом.

    Брюссельскую капусту чаще всего готовят в два этапа: сначала отваривают в подсоленной воде или на пару 5-7 минут (для замороженной достаточно 3-х минут), пока она не станет мягкой на прокол вилкой, а затем обжаривают или запекают. Если переложить отваренную капусту в ледяную воду, она приобретёт ярко-зелёный цвет.

    Если брюссельскую капусту готовить слишком долго, она становится очень мягкой и приобретает резкий, неприятный запах. Недоваренная капуста ничуть не лучше, поэтому желательно следовать рецепту..

    Использованные источники: www.gastronom.ru

    Рецепты из брюссельской капусты

    Примите участие в опросе!

    Когда мне нужно блюдо посытнее, я добавляю еще и пару ложек киноа. В качестве украшения можно использовать не только зелень, но и тертый сыр, например пармезан. Если таких нет, то избавиться от остроты можно разрезав кочан перед варкой на меньшие части. Удачных кулинарных экспериментов и приятного аппетита! Меняя всего один ингредиент в рецепте или гарнир, каждый раз вы можете получать абсолютно новое блюдо.

    Секреты блюда Процесс приготовления Подача и украшение. Достаточно заменить белокочанную капусту на брюссельскую, добавить немного пармезана и обжарить нут в специях. Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Салат с брюссельской капустой Ингредиенты: Горчица - 1 ч. Это разнообразит их привычный рацион и откроет для мясоедов новую грань кулинарного искусства. Это блюдо не только прекрасное средство для похудения, но и отличный лекарь болезней сердца, желудка и поджелудочной железы.

    Варят брюссельскую капусту недолго. Заранее приготовленные и нарезанные овощи поместить в глубокую посуду. Салат с брюссельской капустой, тыквой и орехами Вы когда-нибудь пробовали сочетать тыкву с брюссельской капустой? Использовать только после полного остывания.

    Горячую воду слить, залить капусту сразу холодной водой так она лучше сохранит зеленый цве Если вы сторонник вегетарианской кухни, бекон легко можно заменить грибами. Брюссельская капуста — универсальный продукт, который сочетается практически со всеми овощами, видами мяса и заправками. Он первым описал капусту и ввел её в научную литературу под названием «брюссельская». Салат с жареным нутом, брюссельской капустой и пармезаном Даже обычный капустный салат можно превратить в изысканное блюдо.

    Посмотрите видео: Салат с брюссельской капустой \u0026 Вкусный салат из простых продуктов.

    Процесс приготовления

    В остальном приготовление удивительно простое. Рецепты популярных кабачковых салатов Легкий и аппетитный салат с капустой и зеленым горошком Теплый салат из овощей, запеченных в духовке Салат с морковью и крабовыми палочками «Кудрявый» Рецепты простых и вкусных салатов с редисом. Варят брюссельскую капусту недолго. Мини-кочаны и соцветия должны быть упругими, цвет - ярким и насыщенным, а аромат схож со свежей зеленью. Что касается вкусовых качеств блюда, то здесь рецепты в составе с брюссельской капустой можно дополнять и видоизменять. В качестве украшения можно использовать не только зелень, но и тертый сыр, например пармезан. Когда мне нужно блюдо посытнее, я добавляю еще и пару ложек киноа.

    В качестве украшения можно использовать не только зелень, но и тертый сыр, например пармезан. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с капустой. А если вы подадите его с рыбой или стейком, то он придется по вкусу не только вегетарианцам Если вы сторонник вегетарианской кухни, бекон легко можно заменить грибами. Подходят к блюду и различные маринады. Сладкий перец также вымыть и удалить несъедобную часть плодоножку, семена. В зависимости от дополнительных ингредиентов будут изменяться и они.

    Рецепты популярных кабачковых салатов Легкий и аппетитный салат с капустой и зеленым горошком Теплый салат из овощей, запеченных в духовке Салат с морковью и крабовыми палочками «Кудрявый» Рецепты простых и вкусных салатов с редисом. Срезать твёрдые кончики у каждой кочерыжки, удалить верхние примятые листья. Подача блюда — важнейший этап. Больше рецептов. Посыпать зелёным луком. Для приготовления тёплого салата с брюссельской капустой необходимо взять брюссельскую капусту у меня замороженная , яйца, лук, чеснок, подсолнечное масло, лимонный сок, кунжут, сливочное масло, сыр. Это разнообразит их привычный рацион и откроет для мясоедов новую грань кулинарного искусства.

    Видео по теме: ЮТУБ ЗАКРОЮТ/ПЕРВАЯ ЗАРПЛАТА/ЗАБОЛЕЛА

    Рубрикатор рецептов

    Заправить овощи приготовленным соусом и тщательно размешать. Варят брюссельскую капусту недолго. Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Салат с брюссельской капустой Ингредиенты: Горчица - 1 ч.

    Брюссельская капуста — универсальный продукт, который сочетается практически со всеми овощами, видами мяса и заправками. Салат с жареным нутом, брюссельской капустой и пармезаном Даже обычный капустный салат можно превратить в изысканное блюдо. Лук нарезать полукольцами. Даже обычный капустный салат можно превратить в изысканное блюдо. Секреты блюда Процесс приготовления Подача и украшение. Рецепты простых и вкусных салатов с редисом. Салат из брюссельской капусты с приправой Ингредиенты: брюссельской капусты, нарезанной Грамм, зерненной горчицы 1 Ст.

    После она теряет многие полезные свойства и становится менее эффективной. Приготовить заправку для салата: измельчить лук 1 шт. Чтобы ингредиент сохранил яркость цвета можно долить ложку лимонного сока прямо в воду. Заправить овощи приготовленным соусом и тщательно размешать.

    Сладкий перец также вымыть и удалить несъедобную часть плодоножку, семена. Секреты блюда Процесс приготовления Подача и украшение. Данный салат отлично подойдет для ценителей мяса. Продукт опускают в кипящую подсоленную воду и дают повариться еще 7 минут после повторного закипания. Далее нарезать продукт средней длины соломкой.

    А хрустящие орехи и пряный сыр добавляют интересные вкусовые нотки. Чтобы блюдо получилось еще более вкусным, то отдавайте предпочтение мелким кочанам. Это разнообразит их привычный рацион и откроет для мясоедов новую грань кулинарного искусства. Начинать приготовление следует с тщательного промывания брюссельской капусты. Рецепты популярных кабачковых салатов. Далее нарезать продукт средней длины соломкой. После она теряет многие полезные свойства и становится менее эффективной.

    Бархатцы Как УдобрениеПоросята Кашляют ПричиныСколько Лет Живет СвиньяУзбекские Бойные ГолубиКак Отличить Мышь От КрысыТрава Костер Когда СеятьБорщ С Красной КапустойСалат Из Капусты На Праздничный СтолКустарник Дереза ОбыкновеннаяВиросальм Для ГолубейОпенок Летний Опасный ДвойникШелуха Лука Как УдобрениеМышастый Конь ВикипедияКролиководство Бизнес План КроликофермыАзотные Удобрения Их Значение И ПрименениеСколько Длится Беременность У СвиньиКак Выбирать АйвуЛимонное Дерево ДомаСтраусиное Перо ПапоротникПриготовление Кукурузы В МикроволновкеСантолина Зеленая Вечнозеленый КустарникКак Размножаются ГерберыКапуста Ринда F1