Рецепты Салатов Из Свежей Капусты С Фото От Наших Кулинаров

Содержание статьи:


  • 10 интересных салатов из свежей капусты
  • Салат с капустой
  • Рецепты салатов с капустой
  • 10 интересных салатов из свежей капусты

    1. Салат с капустой, морковью и йогуртово-медовой заправкой

    Ингредиенты

    • ¼ среднего кочана капусты;
    • 1 крупная морковь;
    • ½ пучка зелёного лука;
    • 150 г греческого йогурта;
    • 1 столовая ложка лимонного сока;
    • 2 столовые ложки яблочного уксуса;
    • 2 столовые ложки жидкого мёда;
    • 1 чайная ложка горчицы;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу.

    Приготовление

    Нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови и мелко нарежьте лук. Выложите все ингредиенты в миску для салата.

    Смешайте йогурт, лимонный сок, уксус, мёд, горчицу, соль и перец до однородной консистенции. Полейте этой заправкой салат и тщательно перемешайте.

    2. Салат из свежей капусты, колбасы и зелёного горошка

    Ингредиенты

    • ¼ среднего кочана капусты;
    • 200 г колбасы или ветчины;
    • 200 г консервированного зелёного горошка;
    • 2 столовые ложки майонеза;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу.

    Приготовление

    Нарежьте капусту и колбасу тонкими полосками. Добавьте к ним горошек, майонез, соль и перец и тщательно перемешайте.

    3. Салат из капусты, курицы, авокадо, манго и болгарского перца

    Ингредиенты

    • ¼ среднего вилка белокочанной капусты;
    • ⅛ среднего кочана красной капусты;
    • 350–400 г отварной курицы;
    • 1 авокадо;
    • 1 манго;
    • 1 красный болгарский перец;
    • 1 крупная морковь;
    • 1 пучок петрушки;
    • ½ пучка зелёного лука;
    • горсть кешью или арахиса;
    • 120 г арахисовой пасты;
    • 2–3 столовые ложки горячей воды;
    • 2 столовые ложки рисового уксуса;
    • 2 столовые ложки соевого уксуса;
    • 2 столовые ложки жидкого мёда;
    • ¼ чайной ложки кунжутного масла — по желанию;
    • сок 1 лайма;
    • щепотка молотого красного перца.

    Приготовление

    Нашинкуйте капусту, нарежьте курицу кусочками, а очищенные авокадо, манго и перец — небольшими полосками или кубиками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Измельчите зелень и орехи. Соедините эти ингредиенты.

    Смешайте арахисовую пасту, воду, уксус, мёд, масло, сок лайма и перец до однородной консистенции и полейте салат получившейся заправкой.

    Видео по теме: САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Такой салат вы точно не видели. Салат без майонеза.

    4. Салат с капустой, яблоками и майонезной заправкой

    Ингредиенты

    • 2–3 крупных зелёных яблока;
    • 240 мл воды;
    • 6 столовых ложек лимонного сока;
    • ½ среднего кочана капусты;
    • 1 столовая ложка горчицы;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • несколько веточек тимьяна;
    • 1 чайная ложка семян тмина;
    • соль — по вкусу;
    • 2 столовые ложки растительного масла;
    • 120 г майонеза;
    • ½ пучка петрушки.

    Приготовление

    Очистите яблоки, удалите сердцевинки и разрежьте фрукты пополам. Нарежьте каждую половинку тонкими полукруглыми дольками. Переложите яблоки в пластмассовую или стеклянную миску. Добавьте к ним воду и 4 ложки лимонного сока и оставьте на 15 минут.

    Тонко нашинкуйте капусту. Смешайте горчицу, сахар, измельчённый тимьян, тмин, соль, оставшийся лимонный сок, масло и майонез.

    Выложите в салатник капусту, яблоки и рубленую петрушку. Добавьте майонезную заправку и хорошо перемешайте.

    5. Салат из свежей капусты, помидоров и жареного арахиса

    Ингредиенты

    • 150–200 г сырого арахиса;
    • ¼ среднего вилка белокочанной капусты;
    • ¼ среднего кочана красной капусты;
    • 300 г помидоров черри;
    • 1 пучок петрушки;
    • 4 столовые ложки лаймового сока;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • соль — по вкусу;
    • 1–2 чайные ложки мёда.

    Приготовление

    Выложите арахис на разогретую сковороду и обжаривайте, периодически переворачивая, 5–10 минут до золотистого цвета. Нашинкуйте капусту, разрежьте пополам черри и измельчите петрушку.

    Видео по теме: 10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!

    Соедините лаймовый сок, масло, соль и мёд. Выложите овощи и зелень в салатник, полейте заправкой и перемешайте. Перед подачей посыпьте салат орехами.

    6. Салат из свежей капусты и копчёного сыра

    Ингредиенты

    • ¼ среднего кочана капусты;
    • 2–3 зубчика чеснока;
    • 150 г копчёного сыра;
    • 150 г майонеза.

    Приготовление

    Нашинкуйте капусту и измельчите чеснок. Сыр нарежьте тонкими полосками или натрите на крупной тёрке. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

    Уберите готовый салат в холодильник на пару часов. А лучше — на ночь.

    7. Салат из свежей капусты, брокколи, огурцов и винограда

    Ингредиенты

    • 1 авокадо;
    • 1 крупный огурец;
    • ¼ среднего кочана капусты;
    • ¼ среднего кочана брокколи;
    • 150 г винограда;
    • сок 1 лимона;
    • 1–2 столовые ложки оливкового масла;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу.

    Приготовление

    Очистите авокадо и разрежьте вдоль пополам. Одну половинку и очищенный огурец нарежьте тонкими дольками. Измельчите капусту и разберите брокколи на соцветия. Выложите ингредиенты в миску и добавьте целый виноград.

    Смотреть видео: СПОРИМ? ВЫ ТАКОЙ САЛАТ ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛИ ‼️ ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН 💯 ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ 💯

    Разотрите вилкой вторую половину авокадо и соедините с лимонным соком, маслом, солью и перцем. Вылейте заправку на салат и перемешайте.

    8. Салат из капусты, моркови и ананаса

    Ингредиенты

    • ¼ среднего кочана капусты;
    • 1 средняя морковь;
    • 250–300 г консервированных ананасов;
    • 3–4 столовые ложки майонеза;
    • 2 чайные ложки сахара;
    • 4 чайные ложки белого винного уксуса.

    Приготовление

    Нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной тёрке. Добавьте к овощам кубики ананасов. Смешайте майонез, сахар и уксус и заправьте этой смесью салат.

    9. Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой

    Ингредиенты

    • ½ среднего кочана капусты;
    • 2–3 средних огурца;
    • 1 луковица;
    • ½ пучка укропа;
    • 250 г консервированной кукурузы;
    • 200 г крабовых палочек;
    • 2–3 столовые ложки майонеза;
    • соль — по вкусу.

    Приготовление

    Нарежьте капусту небольшими тонкими полосками, огурцы — полукружочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к овощам измельчённую зелень, кукурузу и нарезанные кубиками крабовые палочки. Положите майонез и соль и перемешайте.

    10. Салат со свежей капустой, сельдереем и голубым сыром

    Ингредиенты

    • 6 черешков сельдерея;
    • 2 средние красные луковицы;
    • 2 крупные моркови;
    • ½ среднего кочана капусты;
    • 60 мл красного винного уксуса;
    • 170 г майонеза;
    • 150 г голубого сыра;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу.

    Приготовление

    Нарежьте сельдерей небольшими дольками, а лук — тонкими полукольцами. Натрите морковь на крупной тёрке. Нашинкуйте капусту.

    Видео по теме: Салат из Свежей Капусты как в Столовой Как Приготовить Вкусный Хрустящий Салат из Капусты с Уксусом

    Смешайте уксус, майонез, раскрошенный сыр, соль и перец. Заправьте овощи сырной смесью и уберите в холодильник на час.

    Читайте также

    Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

    Использованные источники: lifehacker.ru

    Салат с капустой

    салат из капусты на праздничный стол

    Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была у нас бадейка, ушатик такой. Но, вот ведь беда, хранить капусту негде. На балконе она замерзает и после этого делается невкусной. В холодильнике перекисает. А капусту мы очень любим. Проблема была решена, когда я увидела этот рецепт в одной из кулинарных газет лет этак 7 -8 назад. С тех пор капусту делаю только по этому рецепту. Благо, теперь ее можно купить всю зиму, не то, что в советские времена. Невероятно вкусная. Очень многие мои знакомые, попробовав ее у меня, взяли рецепт на вооружение. а я получила от них море благодарностей. Попробуйте, и, я уверена, что вы не устоите. Как говорит мой муж каждый раз, когда приступает к этой капусточке: "Попробовав раз, ем и сейчас!"

    Смотреть видео: Этот САЛАТ сметут первым со стола! Вкусный салат из простых продуктов! Рецепт вкусно и быстро!

    салат из капусты на праздничный стол

    Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

    салат из капусты на праздничный стол

    Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным - "не верю". Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный - не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь - в каком объеме он бы ни был приготовлен. И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще. Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса. В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!

    Смотреть видео: Этот САЛАТ сметут первым со стола! Вкусный рецепт из простых продуктов !Вкусно. Быстро. Просто

    салат из капусты на праздничный стол

    Салат "Андижан"

    салат из капусты на праздничный стол

    Сытный, вкусный салат, как раз для осени. Этот рецепт известен мне с далёких 80-ых, тогда мы жили-служили в Ош (Кыргызстан), а по выходным ездили погулять в соседний Андижан (Узбекистан). Меню ресторанов времён СССР было скудным, но именно тогда я впервые попробовала этот салат, как фирменное блюдо, в ресторане с одноимённым названием. Попробуйте и вы, уверена, вам понравится!

    Майонез Говядина Яйцо куриное Редька Морковь Огурец Капуста белокочанная Уксус Вода Соль Смесь перцев

    Смотреть видео: Капуста на праздничный стол! Оторваться НЕВОЗМОЖНО! Гениальный ужин за копейки! Готовлю постоянно

    салат из капусты на праздничный стол

    Салат "Охотничий"

    салат из капусты на праздничный стол

    На сайте есть такой рецепт, но он без фотографий, поэтому надеюсь, что мой лишним не будет. Это вкусный овощной салат на зиму, готовится без особых хлопот, хорошо хранится. Коллеги часто просят меня принести баночку на застолье, всегда съедается на ура! Источник: "Скатерть-С амобранка", Евгения Веселкова.

    Капуста белокочанная Морковь Огурец Перец болгарский Лук репчатый Помидор Сахар Соль Масло растительное Перец черный Лист лавровый Уксус

    салат из капусты на праздничный стол

    Капустный салат по-немецки

    салат из капусты на праздничный стол

    Krautsalat - маринованная капуста быстрого приготовления. Получился очень вкусный, слегка сладковатый, хрустящий и сочный салатик. Буду готовить еще не раз! Рецепт взят с сайта "Кулинар".

    Видео по теме: Так просто, а как Вкусно! САЛАТ на Праздничный Стол ! Вкуснейший и Яркий и Салат из Красной КАПУСТЫ

    Капуста белокочанная Перец болгарский Лук репчатый Горчица Сахар Уксус Масло растительное Соль Перец черный

    салат из капусты на праздничный стол

    Салат "Слоеный"

    салат из капусты на праздничный стол

    Нашла очень интересный рецепт салата, в состав которого входит судак. Но так как такой рыбы у нас просто не найти, получился постный салат, да еще какой вкусный!

    Специи Уксус Масло подсолнечное Горчица Капуста белокочанная Морковь Картофель Свекла Шампиньоны Сахар

    салат из капусты на праздничный стол

    Салат "Коул Слоу" оригинальный

    салат из капусты на праздничный стол

    Смотреть видео: Готовлю каждый день! Мой дежурный салат из капусты! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и простой рецепт!

    Салат "Cole slaw". С удивлением не обнаружила на сайте оригинального рецепта этого салата, да и в интернете не сразу нашла, не помню уже на каком сайте мне повезло. )) Готовила несколько вариантов, прежде, чем добилась желаемого вкуса. Помните в американских ресторанчиках подают чуть сладенький салат из моркови и капусты, как гарнир? Так вот, этот салатик один в один как ресторанный вариант! Так им "заболела", что готовлю на ужин по 2 раза в неделю.

    салат из капусты на праздничный стол

    Салат "Белорусский" с омлетом

    салат из капусты на праздничный стол

    Рецепт этого салата был давно найден мной в брошюре "Рецепты на бис". Салат готовится очень быстро, получается вкусным, нежным. Чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Подобного на сайте не нашла.

    Яйцо куриное Молоко Соль Масло растительное Капуста белокочанная Морковь Чеснок Перец черный Майонез Сметана

    Смотреть видео: Сразу ТРИ САЛАТА из пекинской КАПУСТЫ! Простые, БЮДЖЕТНЫЕ и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД

    салат из капусты на праздничный стол

    Салат "Как будто с мясом"

    салат из капусты на праздничный стол

    Рецепт этого необычайно вкусного салата я нашла на страницах брошюры "Рецепты на бис". Название оставила такое же, как и у автора, Нины Лопатиной. Выношу на Ваш суд, милые поварята. Мне салат очень понравился своим неизбитым вкусом.

    салат из капусты на праздничный стол

    Салат "Cолянка"

    салат из капусты на праздничный стол

    Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

    Салат с капустой. Салаты с капустой – это многообразие блюд из разных видов капусты – белокочанной, краснокочанной, цветной, пекинской, брюссельской и т.д.

    Посмотрите видео: Вкуснейший САЛАТ украсит ваш Праздничный Стол ! Простой, Яркий и Полезный Салат из Красной КАПУСТЫ

    Кочанная капуста хороша тем, что долго хранится, поэтому салаты из нее можно готовить всю зиму. Кочанную капусту используют в салате преимущественно сырой. Кочанная капуста комбинируется с другими свежими овощами (огурцами, помидорами, морковью, луком), а также яйцами, зеленью. Салаты из кочанной капусты можно заправлять сметаной или растительным маслом.

    Цветную капусту перед добавлением в салат следует сварить или пожарить. Для этого ее нужно разделить на небольшие части. Впрочем, есть рецепты и из сырой цветной капусты. Цветную капусту важно не переварить, чтобы она не потеряла свой витаминный состав. Цветная капуста комбинируется с множеством продуктов – мясом, курицей, ветчиной, яйцами, сыром, шампиньонами и т.д. В качестве заправок можно использовать майонез, лимонный сок, чесночную заправку и даже соевый соус. Подавать салаты из цветной капусты лучше в охлажденном виде.

    Пекинская капуста популярна благодаря своему нежному вкусу. Из пекинской капусты готовят салаты с добавлением птицы, морепродуктов, кукурузы, сыра, яиц и многих других продуктов.

    Для салатов из брюссельской капусты лучше всего брать мелкие кочанчики, поскольку у крупных обычно появляется острый привкус. Брюссельскую капусту перед добавлением в салаты варят (примерно 10-12 минут, свежую меньше – 5-7 минут). В салаты капусту нарезают четвертинками. Также брюссельскую капусту часто используют для украшения салатов и других блюд.

    Посмотрите видео: 10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!

    Использованные источники: www.povarenok.ru

    Рецепты салатов с капустой

    Простой рецепт быстрого салата из капусты с огурцами

    Капуста подойдет молодая или та, которая хранится с осени. Салат из пекинской капусты с омлетом и сухариками Если обычно в салат добавляют вареные яйца, то в этом рецепте овощи смешивают с кусочками омлета. Салат из брокколи с орехово-сырной заправкой Салат из отварной брокколи будет еще вкуснее, если его заправить соусом из грецких орехов с добавлением сыра и майонеза. Салат из цветной капусты с сыром моцарелла Этот салат настолько вкусен, что его можно подавать как основное блюдо. Алкогольные напитки Рецепты из сои Рецепты для хлебопечки Рецепты для микроволновки Национальная кухня По продуктам Случайный рецепт. Салаты готовят и из краснокочанной, брокколи, цветной, китайской, пекинской и т. Овощные блюда Паста, пельмени, вареники

    Новинка Этот салат настолько вкусен, что его можно подавать как основное блюдо. Пекинская капусты слаще и нежнее белокочанной, поэтому её так часто добавляют в салаты. Капуста подойдет молодая или та, которая хранится с осени. При каких условиях вы готовы есть меньше мяса? Салат из свежей капусты с огурцом и редисом Простой рецепт сочного овощного салата, который можно подать как легкий гарнир к мясу или рыбе. Для заправки достаточно ст.

    Вместо белокочанной капусты можно взять китайскую. Готовый салат из пекинки с омлетом ос Салат из отварной брокколи будет еще вкуснее, если его заправить соусом из грецких орехов с добавлением сыра и майонеза. Предыдущие опросы. Заучит устрашающе, но именно в этом салате молодой сыр как раз к месту. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой Этот простой салат из пекинской капусты с крабовыми палочками остается одним из самых популярных салатов благодаря легкости приготовления, свежему вкусу и доступности используемых продуктов.

    Смотреть видео: 5 рецептов из КАПУСТЫ на Новогодний стол!!! Это просто БОМБА!!! Очень ВКУСНО!!!

    2. Салат из свежей капусты, колбасы и зелёного горошка

    И, конечно, чем больше моцареллы вы добавите в рамках разумного , тем вкуснее получится. Рассылка OK. Да и рецепт настолько пр

    Свежий овощной салат подают как самостоятельное блюдо или как гарнир к м Овощной салат из молодой капусты, редиса и черемши с горчично-уксусной заправкой Самое время начать чаще готовить витаминные салаты, чтобы помочь себе и близким оставаться бодрым при любых обстоятельствах. Салат из свежей капусты с огурцом и редисом Простой рецепт сочного овощного салата, который можно подать как легкий гарнир к мясу или рыбе. Для заправки достаточно ст. Салат из отварной брокколи будет еще вкуснее, если его заправить соусом из грецких орехов с добавлением сыра и майонеза.

    Простой рецепт сочного овощного салата, который можно подать как легкий гарнир к мясу или рыбе. В этом рецепте дана подробная инструкция, как приготовить пряную смесь для маринада по-корейски. Если не сезон, то используйте обычную белокочанную, только обязательно Хотя бы потому, что в нем нет ни картошки

    Если в прошлом выпуске мы предлагали рецепты из квашеной капусты, то сегодня вспомним о свежей. Дизайн сайта: Orangelabel. В этом рецепте дана подробная инструкция, как приготовить пряную смесь для маринада по-корейски. Вместо белокочанной капусты можно взять китайскую. Такой салат подают как гарнир к мясным блюдам.

    Посмотрите видео: САЛАТ за 5 минут! Настолько вкусный, что на столе не останется! Такой можно и каждый день!

    Меню учётной записи пользователя

    Овощные блюда Паста, пельмени, вареники Сочный салат из сырых овощей можно приготовить в любо время года, используя преимущественно сезонные продукты. В рецепте куриного салата удачно добавлен жареный до хруста бекон. Зимой витамины нужны больше обычного, поэтому самое время налечь на салаты из свежих овощей. Дай мне волю, и я положу моцареллу в любой салат.

    Готовый салат из пекинки с омлетом ос Помним, что цветную капусту не варим, а бланшируем, чтобы она оставалась слегка хрустяще Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU Использование материалов фотографии, статей и др. В рецепте куриного салата удачно добавлен жареный до хруста бекон. Салат с чипсами, курицей и хрустящим беконом В рецепте куриного салата удачно добавлен жареный до хруста бекон.

    При каких условиях вы готовы есть меньше мяса? Простой рецепт сочного овощного салата, который можно подать как легкий гарнир к мясу или рыбе. Овощной салат из молодой капусты, редиса и черемши с горчично-уксусной заправкой Самое время начать чаще готовить витаминные салаты, чтобы помочь себе и близким оставаться бодрым при любых обстоятельствах. Салат из свежей тыквы с морковью, кольраби и медом Сочный салат из сырых овощей можно приготовить в любо время года, используя преимущественно сезонные продукты. Если в прошлом выпуске мы предлагали рецепты из квашеной капусты, то сегодня вспомним о свежей. Рецепт простого салата из капусты с соленым сыром дополнен необычной заправкой, которая меняет традиционный вкус этого дежурного блюда.

    К примеру, в этом рецепте в салатнике объединяют пекинскую капусту с сыром и колбасой, В рецепте куриного салата удачно добавлен жареный до хруста бекон. Этот салат настолько вкусен, что его можно подавать как основное блюдо. Сочный салат из сырых овощей можно приготовить в любо время года, используя преимущественно сезонные продукты. Из простых и доступных продуктов получается вкусная, сытная закуска, которую можно подать отдельно или в виде дополнения к мясу, рыбе и картошке. Салат из отварной брокколи будет еще вкуснее, если его заправить соусом из грецких орехов с добавлением сыра и майонеза. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой Этот простой салат из пекинской капусты с крабовыми палочками остается одним из самых популярных салатов благодаря легкости приготовления, свежему вкусу и доступности используемых продуктов.

    Пюре Из Кабачков Для ГрудничкаИзделия Из Страусиной КожиКак Обрезать Клематис На ЗимуМышастый Конь ВикипедияРазбрасыватель Минеральных Удобрений Рум 5Бархатцы Как УдобрениеСалат Капуста Кукуруза Крабовые ПалочкиГербициды Для ЛукаТрава Костер Когда СеятьУ Замиокулькаса Желтеют Листья Что ДелатьПриродное Земледелие С Чего НачатьСалат Пекинская Капуста Ветчина СухарикиКипарисовик Лавсона КолумнарисКогда Сажают ЩавельПольза Капусты Для Организма Человека