Фрукт Свити – Польза И Вред

Содержание статьи:


  • Свити: что за фрукт, какой он на вкус и в чем его польза
  • Свити — сладкий родственник помело и грейпфрута
  • Свити — сладкий родственник помело и грейпфрута
  • Свити: что за фрукт, какой он на вкус и в чем его польза

    Здравствуйте, дорогие читатели! Зима – время цитрусовых. Я их очень люблю, пожалуй, кроме кумквата и лайма. Все остальные ем с большим удовольствием. Ассортимент цитрусовых в наших магазинах с каждым годом растет. Прошли времена, когда был один сорт апельсинов и лимоны.

    Сейчас мы выбираем между испанскими и марокканскими мандаринами, между красным и желтым грейпфрутом и знаем, какие апельсины подойдут только для фрэшей, а какие нужно брать на еду. И в этом многообразии немного особняком стоит свити. Фрукт, у которого не очень много фанатов, скрывается в тени своих знаменитых сородичей.

    Мне кажется, что росту его популярности мешает цена, свити дороже грейпфрутов и апельсинов. А вообще он достоин лучшей доли. По сути, свити – это гибрид помело и грейпфрута. Вывели их в 50-х годах в США, но популярность фрукты стали набирать только на рубеже 20 и 21 веков.

    Вкус свити отличается от всех цитрусовых, в нем есть немного терпкости от грепфрута и сладости – от помело. Но он не приторный, а очень свежий и изысканный вкус. Я очень люблю помело, но иногда он бывает простоват на вкус. И я понимаю задумку селекционеров – они захотели к помело добавить яркую нотку и им это удалось.

    А вот в плане пользы, свити почти не отличается от своих прародителей. Фрукт также малокалориен, как грейпфрут, поэтому его так часто рекомендуют диетологи. В нем содержится много витаминов С, группы В, А, Е и К. Главная польза свити в способности расщеплять жиры, что хорошо не только для худеющих, но и для тех, кто следит за уровнем холестерина.

    Так что свити рекомендуют есть для повышения иммунитета, для ускорения метаболизма, для улучшения функционировании пищеварительной системы и работы печени.

    В общем, фрукт не только вкусный, но и полезный. Жаль только, что шкура у него довольно толстая, и чистить его нудно. И еще аллергикам стоит быть с ним поосторожнее.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Свити — сладкий родственник помело и грейпфрута

    Свити, или золотой свити, относительно новый фрукт рода Цитрусовых, который не так давно появился на полках магазинов нашей страны. Этот гибрид был получен в результате скрещивания белого грейпфрута с помело в лаборатории Калифорнии в 1970 годах. В 1981 году был выдан патент на фрукт, а уже в 1984 году израильские селекционеры дали ему название «свити». Селекционеры изначально планировали вывести сорт более сладкого и менее горького грейпфрута.

    Смотреть видео: 10 САМЫХ АНОМАЛЬНО БОЛЬШИХ ЖИВОТНЫХ В МИРЕ

    Другие названия свити: помелит, белый грейпфрут и оробланко. Плантации свити расположены в Израиле, Индии, Японии, Китае, Италии, Испании, на Гавайских островах, в Америке и Португалии. Успешно выращивается растение в комнатных условиях и совершенно не встречается в дикой природе.

    свити гибрид каких фруктов

    Как выглядит свити

    Плоды свити растут на раскидистых деревьях, до 4-10 метров в высоту. Листья дерева немного необычные и состоят из 3 частей. Средний лист крупный, по бокам от него растут еще два поменьше. На плантациях деревья подрезают и не дают им вырастать выше 2,5 метров, чтобы было удобно собирать урожай.

    Цветет свити белыми ароматными цветами, которые собраны по несколько штук в небольшие кисти. Плоды свити очень похожи на грейпфруты, но отличаются меньшим размером. В диаметре фрукт вырастает до 10-12 см. Кожура с мелкими порами, плотная и зеленая, остается такого цвета, даже когда плоды полностью созрели. Иногда кожура может приобрести желтоватый оттенок. Мякоть свити белая, почти без косточек.

    Видео по теме: А что будет, если Есть ГРЕЙПФРУТ Каждый день?

    Читайте также:

    Дольки разделены между собой горькими, толстыми перегородками белого цвета. По вкусу свити схож с помело и грейпфрутом, но более нежный и сладкий. У фрукта очень приятный аромат, сочетающий в себе запах хвои, цитрусовых и зелени.

    Польза свити

    Плоды содержат множество полезных веществ, много аскорбиновой кислоты, витамин А и группы В, углеводы, эфирные масла, клетчатку, антиоксиданты, ферменты, органические кислоты, кальций, магний, калий, железо, фтор, фосфор, цинк, кремний. Ферменты липаза, мальтаза, амилаза и лактаза помогают организму расщеплять сложные вещества, которые вместе с едой попадают в ЖКТ. Свити улучшает дыхание тканей, способствует укреплению нервной системы, укрепляет зубы и кости, поддерживает нормальную работу мышц и мозга. Плоды способствуют выведению из организма вредных веществ, помогают поддерживать хорошую физическую форму. Аромат эфирного масла фрукта положительно влияет на нервную систему и успокаивает, улучшает настроение.

    В 100 г плодов всего 58 ккал, потому их часто включают в диетическое питание. Существуют специальные диеты для похудения, которые разработаны с применением фрукта. Есть свити нужно утром или на ужин, в сочетании с белковой пищей. В рацион обязательно добавляют витаминные смузи и коктейли. Такое питание в сочетании с физическими нагрузками поможет сбросить лишние килограммы.

    Посмотрите видео: Грейпфрут \

    свити гибрид каких фруктов

    Для организма человека свити очень полезен, так как:

    • понижает холестерин в крови;
    • нормализует баланс воды;
    • укрепляет иммунитет;
    • нормализует артериальное давление;
    • ускоряет регенерацию тканей;
    • помогает избавиться от апатии и депрессии;
    • восстанавливает микрофлору;
    • препятствует развитию онкологии;
    • тонизирует;
    • улучшает пищеварение и обмен веществ;
    • замедляет старение;
    • понижает сахар в крови;
    • улучшает зрение;
    • снимает отечность;
    • улучшает внимание и концентрацию.

    Плоды обладают следующими свойствами:

    • антивирусное
    • ранозаживляющее
    • антисептическое
    • регенерирующее
    • антигистаминное
    • антибактериальное
    • иммуномодулирующее
    • противовоспалительное

    В косметологии используют кожуру и мякоть свити. Сок и эфирное масло хорошо увлажняют и питают кожу, улучшают регенерацию клеток, замедляя старение кожи лица и рук, заживляют ссадины и раны.

    свити гибрид каких фруктов

    Смотреть видео: Крупные цитрусы: грейпфрут, помело и свити

    Если вы пробуете плод в первый раз, не стоит съедать слишком много. Попробуйте небольшой кусочек и подождите некоторое время. Особенно осторожными следует быть людям с аллергической реакцией на цитрусовые и непереносимостью некоторых компонентов в составе плода.

    Перед использованием масла впервые сначала капните пару капель на запястье. Если кожа отреагировала нормально, не покраснела и не начала чесаться, можно применять масло в медицинских и косметических целях.

    Не рекомендуется употребление в пищу свити при следующих заболеваниях:

    • гепатит
    • энтерит
    • повышенная кислотность;
    • колит
    • холецистит
    • гастрит
    • сложные формы нефрита;
    • язва желудка.

    Беременным женщинам нужно осторожно вводить свити в рацион, особенно после второго триместра. При аллергии и болезнях ЖКТ беременным лучше отказаться от плодов. Не рекомендуется давать плоды детям до 8 лет.

    свити гибрид каких фруктов

    Применение в кулинарии

    В основном плоды едят свежими, очищают от кожуры и перегородок, или разрезают фрукт поперек и извлекают мякоть ложкой. В кулинарии свити применяют для приготовления мясных, овощных и фруктовых салатов, мармелада, его добавляют в соусы, мороженое, суфле и напитки. Из свити готовят десерты и цукаты, которые улучшают вкус и аромат кондитерских изделий. Очень вкусным получается экзотический салат из фрукта с томатами, зеленью и мягким сыром, заправленный оливковым маслом.

    Видео по теме: Свити

    Из плодов варят варенье и джемы, которые отличаются изысканным вкусом. Если положить ломтик фрукта в чай, напиток станет не только более ароматным, но и полезным. Часто свити используют для украшения различных блюд. Плоды хорошо сочетаются с птицей, морепродуктами, овощами и грибами, особенно шампиньонами. Очень любят свити в Таиланде, где из него готовят напитки, разнообразные закуски и добавляют в блюда.

    Рецепты из свити

    Салат с курицей и свити

    • 50 г сухарей;
    • половина плода свити;
    • 100 г плавленого сыра;
    • майонез;
    • зелень;
    • 100 г куриного филе.
    1. Отварите мясо в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
    2. Если сухари крупные, каждый разрежьте или поломайте пополам.
    3. Кубиком порежьте плавленый сырок.
    4. Очистите от кожуры свити и нарежьте небольшими кусочками.
    5. Соедините ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте.
    6. Выложите салат на тарелку и украсьте свежей зеленью.

    Желе с ягодами и свити

    Видео по теме: Свити - Диетический Фрукт. Польза и Вред

    • 2 плода свити;
    • полтора стакана мороженой ежевики;
    • пакетик желе с любым вкусом;
    • сахар.
    • Разморозьте ягоды и поставьте на плиту, когда закипят, снимите с огня и перетрите через сито.
    • На две половинки разрежьте свити, выньте аккуратно всю мякоть.
    • Из мякоти отожмите сок и влейте к ежевике, добавьте желе и подогрейте, но не доводите до кипения. Желатин должен раствориться, можно по вкусу добавить сахар.
    • Корочки свити разложите на стаканы, чтобы они стояли ровно.
    • Залейте в корочки желе и поставьте в холодильник остывать.
    • Когда желе будет готово, обрежьте с каждой корочки лишний верх и разрежьте на дольки.

    Применение в медицине

    Плоды свити и эфирное масло кожуры используют при некоторых проблемах со здоровьем:

    • простудные болезни;
    • заболевания желчного пузыря;
    • депрессии и стрессы;
    • плохая работа печени;
    • высокое артериальное давление;
    • повышенный холестерин.

    Рецепты масок для лица из свити

    Очищающая маска

    • рисовая мука;
    • масло бергамота;
    • 2 ст. л. сока свити.
    1. Рисовую муку измельчите пестиком и высыпьте в стеклянную посуду.
    2. Добавьте несколько капель масла бергамота и свежевыжатый сок.
    3. Тщательно перемешайте смесь до однородности, чтобы не было комков.

    Очистите кожу и нанесите по массажным линиям маску. Оставьте на 15 минут и смойте теплой водой.

    Видео по теме: Пробую фрукт свити

    свити гибрид каких фруктов

    Омолаживающая маска

    • мякоть половинки свити;
    • оливковое или миндальное масло.
    1. Очистите мякоть от кожицы и пленок, разотрите в кашицу.
    2. Добавьте немного масла, миндального или оливкового.
    3. Хорошо перемешайте маску и сразу нанесите на лицо.

    Маску оставляют на 20 минут, после смывают теплой водой. Кожа после маски становится более гладкой и эластичной, исчезают мелкие морщинки.

    Как выбрать

    Чтобы приобрести спелый и вкусный плод, важно помнить несколько правил при выборе свити:

    • кожура фрукта должна быть без темных пятен и повреждений, ровного зеленого цвета. Допускается желтоватый оттенок плода;
    • сильно блестящая кожура говорит о том, что плод обрабатывали воском или химикатами для более длительного хранения;
    • при надавливании свити легко восстанавливает форму;
    • более тяжелые плоды содержат больше мякоти и сока;
    • чем ярче аромат фрукта, тем он слаще.

    Хранение свити

    Плоды свити хранятся в холодильнике в течение 4-5 недель при температуре +8 градусов, при этом отлично сохраняют свои полезные свойства. Фрукты консервируют на зиму, из корок заготавливают цукаты.

    Посмотрите видео: часть2 Мир животных ДИКАЯ ПРИРОДА 2020 Документальный фильм

    свити гибрид каких фруктов

    Выращивание свити

    Можно вырастить свити в домашних условиях, используя косточку спелого плода. Процедура состоит из нескольких шагов:

    • извлеките из свити косточки, выберите самые крупные;
    • промойте семена под водой от мякоти и сока, оставьте при комнатной температуре на 12-24 часа просушиться;
    • возьмите маленькую емкость, например, солонку или стаканчик объемом 50 мл, на дно положите ватный спонж толщиной 3-5 мм;
    • выложите сверху семечки и накройте еще одним спонжем;
    • налейте в емкость воду, чтобы вата была хорошо пропитана жидкостью, но не покрылась;
    • поставьте семена в теплое место, где температура 25-30 градусов. В зимний период можно держать их на подоконнике, где они будут получать тепло от радиатора;
    • поливайте косточки только когда верхний слой ватного спонжа просохнет;
    • через 10-14 дней появятся первые росточки, которые можно посадить в грунт;
    • возьмите горшок диаметром 15 см и уложите дренаж толщиной в 3 см. Использовать можно смесь из керамзита, древесного угля и гальки. Рекомендуется выложить на дренаж 1 см мха или торфа;
    • для ростка подойдет почвенная смесь для цитрусовых, которую можно купить в цветочном магазине или подготовить самостоятельно. Поверх дренажа насыпьте почвенную смесь из дерновой земли, перегноя, листовой земли и песка в пропорции 3 к 1 к 1 к 1;
    • хорошо увлажните почву и посадите пророщенные косточки на глубину 2-3 см.

    В летний период выносите растение на свежий воздух. Полив осуществляется по мере высыхания грунта. После полива почву мульчируют слоем сухого торфа. Поливать свити предпочтительно дождевой водой или водопроводной, отстоявшейся в течение суток. С ноября по февраль рекомендуется держать растение в сухом помещении, где температура воздуха не выше 10 градусов. В квартире с центральным отоплением свити необходимо регулярно опрыскивать, используя воду комнатной температуры.

    Посмотрите видео: 10 Удивительных Животных, о Существовании Которых вы Не Подозревали

    Удобряют растение 2 раза в месяц в летний период и 1 раз в 2 месяца зимой. Используют комплексные минеральные подкормки для комнатных растений. Пересадка проводится 1 раз в 2-3 года методом перевалки в горшок с диаметром больше на несколько сантиметров. Самое подходяще для пересадки время года — это весна. Перед пересадкой с нижней части кома нужно удалить дренаж. После посадки в другую емкость свити поливают и опрыскивают водой.

    Видео по теме: Свити - что это? Фрукт заморский.

    Использованные источники: travelask.ru

    Свити — сладкий родственник помело и грейпфрута

    Как выглядит свити

    Пространства имён Статья Обсуждение. Удалите шаблон, если устранены все недостатки. В англоязычном мире фрукт известен как «белый грейпфрут» или «оробланко»; в европейских странах фрукт известен под названием «свити» от англ. Плод более сладкий, чем грейпфрут , и не такой большой, как помело. Был выведен в е годы в экспериментальной лаборатории Калифорнийского университета в Риверсайде , патент датирован годом. Просмотры Чтение Править Править код История. После исправления проблемы исключите её из списка.

    Задача, которую ставили селекционеры , заключалась в том, чтобы сделать грейпфрут слаще. Плод более сладкий, чем грейпфрут , и не такой большой, как помело. После исправления проблемы исключите её из списка. Просмотры Чтение Править Править код История. Удалите шаблон, если устранены все недостатки.

    Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Пространства имён Статья Обсуждение. Был выведен в е годы в экспериментальной лаборатории Калифорнийского университета в Риверсайде , патент датирован годом. Плод более сладкий, чем грейпфрут , и не такой большой, как помело. Дополнить статью статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение. Плоды свити остаются зелёными даже после полного созревания.

    Плоды свити остаются зелёными даже после полного созревания. В англоязычном мире фрукт известен как «белый грейпфрут» или «оробланко»; в европейских странах фрукт известен под названием «свити» от англ. Категория : Гибриды цитрусовых. Задача, которую ставили селекционеры , заключалась в том, чтобы сделать грейпфрут слаще.

    Посмотрите видео: А что будет, если Есть ГРЕЙПФРУТ Каждый день?

    Как и где выращивают свити?

    Удалите шаблон, если устранены все недостатки. Был выведен в е годы в экспериментальной лаборатории Калифорнийского университета в Риверсайде , патент датирован годом. Пространства имён Статья Обсуждение.

    После исправления проблемы исключите её из списка. Был выведен в е годы в экспериментальной лаборатории Калифорнийского университета в Риверсайде , патент датирован годом. Задача, которую ставили селекционеры , заключалась в том, чтобы сделать грейпфрут слаще.

    Плоды свити остаются зелёными даже после полного созревания. Плод более сладкий, чем грейпфрут , и не такой большой, как помело. Просмотры Чтение Править Править код История.

    Плоды свити остаются зелёными даже после полного созревания. Дополнить статью статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение. Для улучшения этой статьи желательно :. В англоязычном мире фрукт известен как «белый грейпфрут» или «оробланко»; в европейских странах фрукт известен под названием «свити» от англ. Задача, которую ставили селекционеры , заключалась в том, чтобы сделать грейпфрут слаще. Скрытые категории: Википедия:Статьи с нерабочими ссылками Википедия:Статьи об организмах без иллюстраций на Викискладе Википедия:Статьи без ссылок на источники Википедия:Статьи без источников не распределённые по типам Википедия:Очень короткие статьи Википедия:Статьи с шаблонами недостатков по алфавиту.

    Видео по теме: Свити - что это? Фрукт заморский.

    Состав фрукта свити

    Категория : Гибриды цитрусовых. Хотя это им вполне удалось, свити до сих пор не превзошёл по популярности обычный грейпфрут — возможно, потому, что в нём, как и в помело , слишком много «отходов» и толстая корка. После исправления проблемы исключите её из списка.

    Категория : Гибриды цитрусовых. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

    Кролиководство Бизнес План КроликофермыЕсли Раздавить КлопаСалат Из Капусты И Горошка С МайонезомКак Выбирать АйвуЛук Порей На ЗимуСалат Из Китайской Капусты С Крабовыми ПалочкамиАзотные Удобрения Их Значение И ПрименениеКогда Сажают Капусту На РассадуКак Выглядит СпаржаТрава Костер Когда СеятьГербициды Для Лука