Амарант: Полезные Свойства И Применение

Содержание статьи:


  • Амарант – ваша личная кладовая здоровья!
  • Продукты для восстановления суставов
  • Амарант – ваша личная кладовая здоровья!

    цветок амарант лечебные свойства

    Амарант — растение, которое заинтересовало садоводов в начале ХХ века. Подобный интерес обусловлен появившейся информацией о его пользе для здоровья. В Россию завезли культурные разновидности растения и с Запада. Вначале выращивали амарант на полях как корм для скота, а в деревнях им откармливали разную домашнюю живность. Сейчас существует немало декоративных гибридов амаранта, полученных селекционным путём.

    Что такое амарант: фото и описание

    Амарант — это травянистый однолетник из семейства Амарантовых. В природной среде он встречается в странах с тёплыми климатическими условиями. В России произрастает порядка 16 видов, а в целом род насчитывает около 70. У нас амарант культивируется в основном ради декора, а на родине многие разновидности имеют исключительно сельскохозяйственное предназначение. Отдельные виды и вовсе считаются сорняками, так как склонны к самосеву.

    В народе это растение именуют щирицей, бархотником, кошачьим хвостом, петушиным гребешком.

    цветок амарант лечебные свойства

    Цветет амарант красивыми метельчатыми соцветиями

    Растение высокорослое — высотой от 30 см до 150 см. В природе попадаются и трёхметровые экземпляры.

    цветок амарант лечебные свойства

    В природе встречаются трехметровые великаны

    У щирицы стержневидный жирный корень, уходящий вглубь земли почти на 3 м. Отдельным видам свойственно формировать корнеплод. У растения листья (как и стебель) зелёного или багряного цвета, вытянутые и заострённые на верхушках. Они бывают различной формы: ромбообразной, яйцевидной или ланцетной. У низко расположенной листвы черешки длиннее, чем у той, что выше. Цветки собраны в объёмистые соцветия-венчики, порой длиной до 1,5 м. Их цвет варьируется и может быть сиреневым, алым, золотистым, зелёным.

    Смотреть видео: Амарант лечит ВСЕ! Лекарственные свойста - Народные рецепты

    Период цветения у щирицы достаточно длительный — с середины июля до первых заморозков. Собирают семена для посева и приготовления лечебных средств в конце августа — начале сентября, когда стебли и листва становятся кремовыми. Плоды представлены шарообразными коробочками, заполненными мелкими тёмно-коричневыми семенами.

    Полезные свойства и противопоказания

    В лечебных целях преимущественно используют амарант хвостатый. Для заготовки сырья собирают листья до наступления цветения, а во время него срезают метёлки. Затем идёт черёд сбора семян и выкапывания корней.

    Семена амаранта насыщены белком. Он по составу сходен с коровьим молоком.

    цветок амарант лечебные свойства

    Семена амаранта можно употреблять ежедневно в качестве пищевой добавки

    Из семян изготавливают целебное масло, используемое при следующих проблемах:

    • атеросклерозе;
    • сердечных патологиях;
    • повышенном артериальном давлении;
    • женских гинекологических заболеваниях (эрозии шейки матки, воспалении яичников, фибромиоме);
    • катаракте;
    • нарушении функций ЖКТ;
    • пародонтите.

    Благодаря иммуностимулирующим и регенерирующим свойствам амарант способствует более быстрому лечению ожогов, порезов, нагноений и опухолей. Он благотворно действует на кожу, предотвращая преждевременное старение.

    Посмотрите видео: Список САМЫХ полезных и вкусных продуктов для Здоровья!

    Из амарантовой листвы готовят свежие салаты, которые приносят пользу людям с сахарным диабетом, излишней массой тела и страдающим хроническими запорами. На зиму можно сушить траву и использовать её в качестве приправы.

    Подробнее о противораковых свойствах амаранта рассказала одна из наших читательниц в статье.

    Противопоказания

    Несмотря на множество полезных свойств, амарант имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:

    • индивидуальная непереносимость отдельных компонентов в составе;
    • мочекаменная или желчекаменная болезнь;
    • острый панкреатит и холецистит.

    В качестве побочных эффектов выступают тошнота и лёгкое головокружение.

    Области применения амаранта

    Амарант эффектно смотрится поодиночке, в группе с другими растениями, вдоль садовых дорожек и в подвесных кашпо.

    Поскольку разные части амаранта съедобны, то и в кулинарной сфере на него имеется спрос. Так, из амарантовой муки пекут хлебобулочные изделия, изготавливают макароны, сухие завтраки и детское питание. Из семян делают крупу (киноа), из которой получаются питательные и полезные каши. На приготовление салатов и супов идут овощные сорта. А также зелень добавляют в блюда из мяса и рыбы, соусы.

    Смотреть видео: ЭТИ продукты убивают кишечник, вызывают воспаления, рак, атеросклероз, слабоумие. Лектины из Америки

    Виды и сорта

    Многие начинающие садоводы теряются при таком большом ассортименте сортов амаранта. Прежде чем сделать окончательный выбор, рекомендуется определиться с предназначением растения. По этому признаку делят сорта на следующие категории:

    • декоративные — выращивают для красоты;
    • овощные — употребляют в пищу свежую зелень, а также используют при готовке различных блюд;
    • зерновые — служат сырьём для производства амарантового масла;
    • кормовые — используют для откорма скота из-за интенсивно наращиваемой зелёной массы.

    Наиболее популярные культурные виды амаранта:

      Трёхцветный — растение полутораметровой высоты с пряморастущими стеблями и зелёными или пурпурными волнистыми листьями яйцеобразной формы. Соцветия у него в виде шаров малинового или жёлто-зелёного оттенка. Часто встречаемые в продаже сорта: Иллюминация, Префекта, Эрли Сплендор, Аврора.

    цветок амарант лечебные свойства

    Растение пирамидальной формы с красочными листьями

    цветок амарант лечебные свойства

    Смотреть видео: Амарант - полезные свойства и противопоказания - russhik.ru

    Декоративноцветущий представитель с эффектными свисающими соцветиями

    цветок амарант лечебные свойства

    Даже при выращивании в горшке этот вид достигает полутораметровой высоты

    цветок амарант лечебные свойства

    Однолетник с маловетвистым крепким стеблем и пышными бордовыми соцветиями

    цветок амарант лечебные свойства

    Амарант запрокинутый — не особо декоративный экземпляр

    цветок амарант лечебные свойства

    Смотреть видео: Защищает от РАКА и СТАРЕНИЯ. Полезный напиток в виде чая из амаранта.

    Амарант метельчатый еще называют багряным

    цветок амарант лечебные свойства

    У этой разновидности соцветия-метелки растут от основания стебля и затем поникают от собственной тяжести

    цветок амарант лечебные свойства

    Травянистый однолетник, который цветет мелкими серо-желтыми соцветиями

    Посадка и уход

    В Средней полосе, на Урале и в Подмосковье выращивают амарант в основном рассадным способом, что обусловлено суровым климатом. В южных регионах можно осуществлять посев семян сразу в открытый грунт. Начинают заготавливать рассаду в середине марта, когда уже довольно длинный световой день и не требуется искусственного досвечивания.

    цветок амарант лечебные свойства

    Смотреть видео: Почему Петр I уничтожил амарант

    У декоративных сортов амаранта семена черные

    Сначала подготавливают широкие, но неглубокие ящики (высотой не более 10 см). Для амаранта подойдёт готовый покупной грунт, но при желании его можно приготовить самостоятельно. Для этого смешивают в равных пропорциях садовую землю, торф и перегной. Главное требование, чтобы почвосмесь была рыхлой, плодородной и с нейтральным рН. Перед посевом её надо продезинфицировать любым способом:

    • прокалить в духовке при температуре 90 о С на протяжении 30–40 мин.;
    • пролить кипятком;
    • подержать 1–2 дня в морозилке;
    • полить слабоконцентрированным марганцевым раствором или специальным препаратом (медным купоросом, коллоидной серой, любым системным фунгицидом).

    После этого действуют следующим образом:

    1. Заполняют ёмкости подготовленным грунтом и поливают его.
    2. Равномерно распределяют семена по поверхности и присыпают слоем земли толщиной около 0,5 см.
    3. Ещё раз опрыскивают сеянцы из распыляющего устройства и накрывают стеклом (плёнкой) для создания парникового эффекта.
    4. Располагают мини-теплицы там, где температура не опускается ниже +22 °C.

    Буквально через 7–8 дней проклёвываются первые ростки. После чего снимают защиту. Как только сформируются два настоящих листка, производят пикировку растений по отдельным стаканчикам.

    цветок амарант лечебные свойства

    Посмотрите видео: Амарант. Какой сорт выбрать.

    Рассаживают рассаду по отдельным горшкам после формирования хотя бы одного листка

    Последующий уход за рассадой заключается в регулярном поливе. Важно не допускать полного высыхания верхнего грунтового слоя. За 10–14 дней до высадки сеянцев в открытый грунт их начинают закаливать: каждый день выносят ящики на балкон и оставляют там сначала на 15 минут, затем постепенно увеличивают время пребывания.

    Пересаживают рассаду амаранта в сад, когда земля прогреется хотя бы до +10 °C. Обычно это происходит в конце мая. Для посадки подбирают хорошо освещённое место, поскольку это светолюбивое растение.

    Сажают рассаду на расстоянии 50 см друг от друга в ряды с отступом 10–15 см. Для посадки подбирают пасмурный день, так как под солнечным воздействием ростки плохо укореняются и могут погибнуть.

    Первую неделю пребывания на грядке растёт амарант медленно, поскольку происходит наращивание корневой системы. В течение этого времени надо минимум 2 раза прорыхлить гряды и удалить сорняки. Затем темп роста ускоряется. В дальнейшем отпадает надобность в прополке, поскольку растение угнетает сорняки. Уход за ростками на протяжении летнего сезона заключается в периодическом рыхлении земли между рядами и поливе. За вегетационный период проводят 3–4 подкормки, для чего используют зольный раствор или универсальные минеральные составы. Удобряют цветы в утреннее время после увлажнения. А вот азотсодержащими упрепаратами часто подкармливать амарант не рекомендуется, чтобы усиленный рост листвы не препятствовал цветению.

    Видео по теме: Амарант - невероятные целебные свойства! Лечит ВСЕ заболевания!

    Видео: как посадить амарант в открытый грунт

    С помощью растения амарант можно создать основной фон цветника или же внести яркость зелёному газону. Высаживать низкорослые разновидности лучше по сторонам садовых дорожек и в вазоны, а высокорослые подойдут для создания живой изгороди. А главное преимущество амаранта, это его способность приживаться в любых условиях.

    • Автор: Наталья Балакирева

    Здравствуйте! Расскажу кратко о себе. Мне 42 года. Имею 2 высших образования - техническое и экономическое.

    Использованные источники: maja-dacha.ru

    Продукты для восстановления суставов

    Что такое амарант и чем он полезен

    Это больше в несколько раз, чем в печени глубоководной акулы! Название его происходит от латинского слова Amarаnthus, что означает «неувядающий». Блог Амарант считается одним из самых древних растений, культивируемых человеком. Масло амаранта вполне можно использовать и для защиты от ультрафиолета летом, и для защиты от холодного ветра и мороза зимой.

    Его используют как самостоятельно, так и в составе масок. Это больше в несколько раз, чем в печени глубоководной акулы! Пожалуйста оставьте Ваши контактные данные, наши консультанты свяжутся с Вами для оформления заказа. Кроме того, фитостеролы помогают отрегулировать правильный жировой обмен. Мы не имеем прямого доступа к Вашим банковским данным и не храним информацию о Вашей банковской карте. С биохимической и физиологической точек зрения сквален - биологическое соединение, природный ненасыщенный углеводород.

    Organic and Natural дорожит своей репутацией, поэтому мы тщательно следим за сроками годности каждой единицы товара. Вместе с развитием технологий стали открываться все новые качества этого злака. Они разгоняют метаболизм, ускоряют жировой обмен, что очень ценно для людей, страдающих лишними килограммами. Исследования, проведенные в последние десятилетия, выявили массу возможностей применения амаранта для лечения и профилактики различных заболеваний. Амарантовое масло успешно очистит весь организм от токсинов, шлаков, солей тяжёлых металлов и ещё многих вредных веществ, копившихся годами. На данный момент амарант считается одним из самых востребованных растений в фармацевтике. В году профессор Цюрихского университета Швейцария , лауреат Нобелевской премии доктор Клаур доказал, что данному соединению не хватает и атомов водорода для достижения стабильного состояния, поэтому данный ненасыщенный углеводород захватывает эти атомы из любого доступного ему источника.

    Посмотрите видео: Чем полезен амарант? Польза семян амаранта.

    Продукты при заболевании щитовидной железы

    Он распространен практически на всех континентах. В масле амаранта форма этого витамина активна, в других маслах она пассивна и меньше действует на организм. Мы не имеем прямого доступа к Вашим банковским данным и не храним информацию о Вашей банковской карте. Амарант культивируется более 8 тысяч лет. Похожие статьи.

    Его используют как самостоятельно, так и в составе масок. Я согласен с правилами и политикой конфиденциальности. Польза яблочного уксуса. Сфер применения амаранта столь много, что описать их в рамках одной статьи практически невозможно. Для работы сердечно-сосудистой и кровеносной систем масло улучшает кровоток, повышая эластичность стенок сосудов и устраняя на пути холестериновые бляшки.

    Он распространен практически на всех континентах. Кальций — его норма выше в амарантовом масле, чем в молочных продуктах. Кусты достигают в высоту двух метров. В году профессор Цюрихского университета Швейцария , лауреат Нобелевской премии доктор Клаур доказал, что данному соединению не хватает и атомов водорода для достижения стабильного состояния, поэтому данный ненасыщенный углеводород захватывает эти атомы из любого доступного ему источника. Его мелкие цветки имеют красный цвет и собраны в колосовидные соцветия.

    Видео по теме: Амарант - невероятные целебные свойства! Лечит ВСЕ заболевания!

    Полезные свойства амаранта

    Без регистрации Войти Зарегистрироваться. Поступая в организм человека, сквален омолаживает клетки, а также сдерживает рост и распространение злокачественных образований. Кроме того, фитостеролы помогают отрегулировать правильный жировой обмен.

    Главным действующим элементом растения является сквален. Они разгоняют метаболизм, ускоряют жировой обмен, что очень ценно для людей, страдающих лишними килограммами.

    Польза Витамина С. Кроме того, фитостеролы помогают отрегулировать правильный жировой обмен. В году профессор Цюрихского университета Швейцария , лауреат Нобелевской премии доктор Клаур доказал, что данному соединению не хватает и атомов водорода для достижения стабильного состояния, поэтому данный ненасыщенный углеводород захватывает эти атомы из любого доступного ему источника.

    Борьба С Муравьями В ТеплицеК Чему Снится ЛимонАктеллик Действующее ВеществоМасло Эму СвойстваГорец Птичий Трава Лечебные СвойстваЗемляника Ремонтантная ОстараЧем Опасен Медный КупоросОкопник Лекарственные Свойства И ПрименениеШалфей Для Спринцевания В ГинекологииТрава Пажитник Лечебные СвойстваЛечебный Лук Комнатное РастениеЛуковая Шелуха В ОгородеЧем Кормить ХорьковАбрикос Это ФруктРоза Нью ДонЖенская Трава ДушицаКороста У СвинейЛук В Бутылке На Подоконнике Как СделатьКалий Хлорид ФормулаСаган Дали Трава СвойстваКак Поливать ПетуниюАвито Кролики Немецкий Пестрый Великан СтрокачЛечебные Свойства Барвинка