Помидоры — Химический Состав, Пищевая Ценность

Содержание статьи:


  • Калорийность Помидор свежий . Химический состав и пищевая ценность.
  • Знакомьтесь, сеньор Помидор! Все о калорийности и пользе
  • Что за овощ? Плюсы
  • Помидоры такие разные: вареные, зеленые, красные.
  • Овощи-партнеры помидора. Сравнение калорийности
  • Подведем небольшой итог
  • Томат (помидор)
  • Калорийность помидора свежего и после тепловой обработки
  • Калорийность Помидор свежий . Химический состав и пищевая ценность.

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 14 кКал 1684 кКал 0.8% 5.7% 12029 г
    Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.7% 12667 г
    Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 12.1% 5763 г
    Органические кислоты 0.3 г ~
    Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 14.3% 5000 г
    Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 30% 2403 г
    Зола 0.6 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 83.3333 мкг 900 мкг 9.3% 66.4% 1080 г
    бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 71.4% 1000 г
    Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 19.3% 3750 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 12.1% 6000 г
    Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 158.6% 450 г
    Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 47.1% 1519 г
    Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 17.9% 4000 г
    Ниацин 0.5 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 243 мг 2500 мг 9.7% 69.3% 1029 г
    Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 5.7% 12500 г
    Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 142.9% 500 г
    Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 8.6% 8667 г
    Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 8.6% 8333 г
    Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 31.4% 2286 г
    Хлор, Cl 57 мг 2300 мг 2.5% 17.9% 4035 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 135 мкг ~
    Бор, B 115 мкг ~
    Ванадий, V 0.5 мкг ~
    Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 20% 3600 г
    Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 9.3% 7500 г
    Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 428.6% 167 г
    Литий, Li 29 мкг ~
    Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 50% 1429 г
    Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 78.6% 909 г
    Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 71.4% 1000 г
    Никель, Ni 13 мкг ~
    Рубидий, Rb 153 мкг ~
    Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 5% 13750 г
    Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 3.6% 20000 г
    Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 71.4% 1000 г
    Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 12.1% 6000 г
    Цирконий, Zr 4.8 мкг ~
    Усвояемые углеводы
    Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
    Полиненасыщенные жирные кислоты
    Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 2.1%
    Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 12.1%

    Энергетическая ценность Помидор свежий составляет 14 кКал.

    Смотреть видео: Меню На Неделю Для Похудения! 1200 кКал! Бери Готовый План И Действуй Прямо Сейчас

    Смотреть видео: ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ 16/8 ⏰ МОЙ РАЦИОН и РЕЗУЛЬТАТ ЗА 10 ДНЕЙ

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Использованные источники: health-diet.ru

    Знакомьтесь, сеньор Помидор! Все о калорийности и пользе

    Помидор — овощ, которому не за что «краснеть». Помимо восхитительных вкусовых качеств, он обладает «отрицательной» калорийностью, что делает его главным персонажем многочисленных диет. Благодаря своей «стеснительной» натуре, он служит ярким украшением праздничного стола. А богатое содержание витаминов превращает этого сеньора в настоящего супергероя, когда дело касается защиты иммунитета. Сколько калорий в помидоре свежем, каковы его полезные свойства, в каком виде его лучше употреблять — обо всем по порядку в нашем низкокалорийном обзоре.

    Смотреть видео: 5 продуктов, не дающих худеть. Сократила их и 54 кг растаяли

    ккал помидор свежий

    Что за овощ? Плюсы

    Родина помидора — Южная Америка и Мексика. Там он произрастает преимущественно в диких условиях. В нашей стране вплоть до 18 века полагали, что овощ ядовит и крайне опасен для здоровья. Пока его не попробовал один заключенный, за что получил помилование.

    Сегодня томаты любят все. Летом их едят в свежем виде, в том числе в составе разнообразных блюд и витаминных салатов. Зимой их выращивают в теплицах, отчего овощ несколько теряет во вкусовых и полезных свойствах, но от этого не перестает быть любимым миллионами во всем мире.

    ккал помидор свежий

    Смотреть видео: Советы и Хитрости Которые Перевернут Ваше Сознание! 15 лайфхаков для хозяек, упрощающих жизнь!

    А любить его есть за что. Ведь достаточно включить томат в ежедневный рацион, и ты добьешься:

    • хорошей профилактики анемии. В составе помидора внушительная доза железа и меди! Он способствует кроветворению и снижает уровень вредного холестерина в крови.
    • повышения настроения и избавления от стрессовых состояний. Томат — превосходный антидепрессант, содержит серотонин — «гормон счастья».
    • противовоспалительного эффекта. Овощ содержит фитонциды, которые оказывают антибактериальное действие и снимают воспаление.
    • активизации пищеварения и обменных процессов в организме.
    • поддержки красоты (состояние кожи) и иммунной системы, благодаря содержанию витаминов А и С.
    • устранения отеков за счет выведения застойной жидкости из организма.
    • эффекта похудения. Ведь организм тратит больше калорий на то, чтобы переварить помидоры, чем получает от употребления их в пищу. А еще томат отлично притупляет чувство голода, спасая от переедания!
    • улучшения работы сердца, нервной системы и кишечника (предотвращает запоры).

    Помидоры такие разные: вареные, зеленые, красные.

    Сложно ответить однозначно на вопрос: сколько калорий в помидоре? Ведь калорийность зависит от многих факторов. Например:

    • калорийность выращенных в тепличных условиях помидоров составляет около 17 килокалорий на 100 грамм веса. Именно такие томаты чаще всего попадают на стол обывателей.
    • ​ калорийность зеленых, незрелых томатов составляет около 6 килокалорий на 100 грамм. Но следует помнить: много таких помидоров есть нельзя, они негативно сказываются на здоровье. Знай меру!
    • калорийность спелых сочных томатов, выращенных на собственном огороде, составляет примерно от 23 килокалорий на 100 грамм продукта. Это легко объяснить: естественные условия выращивания гарантируют максимальное содержание питательных веществ в овоще.
    • а сколько калорий в помидорах вареных? Около 13 на 100 грамм. В них практически не остается полезных компонентов после термической обработки.
    • с маринованными томатами дело обстоит немного лучше. Они сохраняют чуть больше полезных веществ, а также позволяют наслаждаться любимым овощем 12 месяцев в году. В 100 граммах маринованного продукта содержится 15 килокалорий.
    • в большинстве супермаркетов продаются так называемые вяленые томаты. За счет приличного содержания оливкового масла такой продукт имеет высокую калорийность: 258 килокалорий на 100 грамм.
    • ​ миниатюрные томаты черри хороши тем, что их не обязательно резать. А еще они заметно слаще своих больших сородичей! Сколько в помидоре калорий? Всего-навсего 15 килокалорий на 100 грамм.

    Овощи-партнеры помидора. Сравнение калорийности

    Так называемые «монодиеты», когда человек употребляет только, к примеру, помидоры, чреваты проблемами со здоровьем из-за нехватки нужных витаминов и минералов. Важно составить сбалансированный план питания, куда будут входить и другие необходимые для организма продукты. А что касается томатов: достаточно заменить ими всего один прием пищи, и ты отметишь разницу!

    Посмотрите видео: КАК Считать КАЛОРИИ? Правила расчета КБЖУ

    Видео по теме: КАК Считать КАЛОРИИ? Правила расчета КБЖУ

    С какими овощами можно комбинировать томаты?

    • Полезным «коллегой» помидора является огурец. Это поразительный овощ, который практически на 100% состоит из воды! Огуречный сок улучшает работу желудка, содержит витамины А, В и С, а также необходимый организму йод. Калорийность огурца — 15 килокалорий на 100 грамм продукта. Эти два овоща отлично миксуются в различных салатах!
    • Вкусно и полезно сочетать томаты с кабачками и баклажанами. Для сравнения — калорийность свежего кабачка всего 24 килокалории на 100 грамм.
    • Неплохо помидор «живет» в компании капусты, перца и моркови. Если ты планируешь разработать диету, то такое сочетание продуктов положительно скажется на фигуре! Из этих компонентов можно приготовить массу вкусных блюд, способствующих потере нежелательных килограммов.

    Подведем небольшой итог

    Помидор — отличный овощ для диеты и просто правильного питания. Он обладает массой целебных свойств, надолго утоляет голод и практически не несет калорийной нагрузки. В спелых томатах в 4 раза больше питательных веществ, чем в недозрелых. Красные сорта также более питательны, чем томаты других цветов (желтые, черные).

    Видео по теме: Ешь и Худей! БОЛЬШЕ Белков, МЕНЬШЕ Углеводов! Три СУПЕР УЖИНА на которых ЛЕГКО Похудеть!

    ккал помидор свежий

    Теперь ты знаешь, сколько в помидоре калорий, и можешь смело включать его в свой рацион!

    Использованные источники: boombate.com

    Томат (помидор)

    ккал помидор свежий

    Томатами называют травянистые однолетники (реже – многолетники) семейства Паслёновые. Плоды томата – ягоды, также называемые помидорами. Данное название произошло от итальянского слова pomo d`oro, что в дословном переводе звучит как «золотое яблоко». Названием томат растение обязано древним ацтекам, которые использовали термин томатль, которое французы переиначили в tomate. Родиной томатов считается Южная Америка, где до нашего времени сохранились дикие формы томатов (calorizator). В Европу растение попало морским путём, выращивалось как декоративное, какое-то время томаты считали не просто не съедобными, но и ядовитыми плодами. Лишь в XVII столетии повара стали готовить блюда из свежих и термически обработанных томатов.

    Посмотрите видео: Ешь ВКУСНО, Худей СЫТНО! РАЦИОН на 1300 ккал! Готовый План Питания для Комфортного Похудения!

    На сегодняшний день томат (помидор) – одна из самых востребованных овощных культур, имеет множество сортов и доступен круглый год. Плоды томата имеют разную форму (круглую, вытянутую, сердцевидную, сплющенную), размер (от «вишенок» черри до гигантских плодов, достигающий в весе до килограмма) и окраску – от жёлтой, красной и тёмно-бордовой до практически чёрной, в зависимости от сорта и степени зрелости. Согласно ботанической классификации, помидор считается ягодой, а кулинарной – овощем.

    Калорийность томата

    Калорийность помидора составляет 20 ккал на 100 грамм продукта.

    Состав и полезные свойства помидора

    В составе томатов в большом количестве содержатся сахара, клетчатка, пектины, бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, К, Н и РР, а также нужные организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, хлор и сера, йод, фосфор, фолиевая кислота. По содержанию аскорбиновой кислоты томаты стоят в одном ряду с цитрусовыми и чёрной смородиной. Список недомоганий, при которых рекомендовано употреблять свежие томаты (помидоры), внушителен – сердечно-сосудистые заболевания, болезни желудка (гастриты с пониженной кислотностью, запоры и вздутия), малокровие, повышенный уровень холестерина, ослабление памяти, общий упадок сил. Томаты стимулируют работу почек, участвуют в обменных процессах и выводят из организма ненужные токсины и шлаки. Кроме того, мякоть томатов – наружное противовоспалительное средство, которое снимает отёки и уменьшает болевые ощущения при варикозе.

    Посмотрите видео: ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ 🍓🍗🍎 НА ВЕЧЕР

    ккал помидор свежий

    Вред помидора

    Томат является аллергеном, также не рекомендуется употреблять его в пищу людям преклонного возраста из-за риска образования камней в почках и лицам, страдающим желчнокаменной болезнью.

    Помидор в похудении

    Томат имеет минимальную калорийность при высокой пищевой ценности, поэтому его часто включают в меню при различных диетах, например, помидорная моно-диета или разгрузочный день на томатном соке. Спелые помидоры, собранные в конце лета и ранней осенью, могут заменить собой ужин, зарядив энергией на активный вечер.

    Сорта томата

    Даже те, кто далёк от огородных дел, сорта томатов Черри, Дамские пальчики и Бычье сердце не спутают с огуречными или перечными наименованиями. Томаты различаются по типу роста куста, времени созревания и способу дальнейшего употребления. Самые известные сорта: Аврора, Алекс, Бычий лоб, Варвара, Гарант, Жёлтый шар, Золотое сердце, Ильич, Кардинал, Лакомка, Маленький принц, Нежность и другие. Выращивание томатов – сложная наука, где необходимы талант, терпение, аккуратность и везение. Чаще всего в средней полосе томаты выращивают в теплицах, но и в открытом грунте урожай бывает богатый.

    Смотреть видео: Помидоры - польза и вред. Состав, калорийность и полезные свойства помидоров

    Помидоры в кулинарии

    Томаты употребляют в пищу сырыми, их солят и маринуют, вялят, жарят и запекают, варят из них суп и готовят начинку для открытых пирогов и пиццы. Существует несколько разновидностей варенья из томатов. Томатный сок – отдельный полезный продукт и лакомство. Из томатов готовят томатную пасту, томатные соусы, в том числе кетчупы. Идеальные спутники томата – оливковое масло, базилик, чеснок и красный лук.

    Узнать больше о помидорах можно узнать из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

    Специально для Calorizator.ru
    Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

    Использованные источники: calorizator.ru

    Калорийность помидора свежего и после тепловой обработки

    Белки, жиры, углеводы

    Также калорийность свежего помидора может зависеть от сорта или способа выращивания. Щавелевая кислота, которой богаты ярко-красные овощи, ускоряет образование камней-оксалатов в почках. Такой домашний помидорный соус пасту можно приготовить в большом количестве и хранить в холодильнике, тогда, каким бы ни было выбрано основное блюдо, к нему всегда будет готова вкусная и полезная подлива. Его недостаток может привести к системным нарушениям в организме.

    Бета-каротин является мощным антиоксидантом и необходим для нормальной работы организма. Поэтому советуем не жарить эти овощи, а тушить или запекать. Помидоры содержат много воды и клетчатки, поэтому они хорошо наполняют и насыщают организм, нейтрализуют чувство голода и, хотя овощ не обладает способностью сжигать жиры, они содержат множество питательных веществ, включая антиоксиданты, витамин С и калий, что делает томатную диету здоровой и сбалансированной. Проверяйте срок годности и цвет рассола. Похудение Диеты Спорт Правильное питание. Также калорийность свежего помидора может зависеть от сорта или способа выращивания.

    Для того, чтобы диета оказалась эффективной, необходимо соблюдать не только предписанный режим и калорийность. Томатные диеты популярны среди худеющих, т. Хотя томаты и не сжигают жир, но томатная диета дает организму все необходимые питательные вещества и минералы. Калорийность помидора на грамм довольно низкая, не превышает 20 ккал.

    Видео по теме: Ешь и Худей! БОЛЬШЕ Белков, МЕНЬШЕ Углеводов! Три СУПЕР УЖИНА на которых ЛЕГКО Похудеть!

    Добавить в дневник

    Бета-каротин обладает иммуностимулирующим и сильным защитным действием. Несмотря на то, что соленые овощи имеют наименьшую калорийность, они в полной мере сохраняют полезные свойства. Участвует в производстве белков и выработке энергии. Один помидор содержит большое количество витамина А, С, К, а также фолиевую кислоту. Калорийность одного помидора составляет примерно 18 — 20 калорий. Растения обычно достигают до метров в высоту и имеют слабый стебель, зачастую выращиваются на открытом воздухе в условиях умеренного климата и в теплицах. Энергетическая ценность помидора не отрицательная, но достаточно низкая, что позволяет использовать его в диетах для похудения.

    В сковороде, желательно на оливковом масле, обжарить лук. Калорийность такого обеда очень мала и составляет примерно 50 ккалорий. Любое оперативное вмешательство пугает, даже самое незначительное. Как побороть страхи и наконец подарить себе отличное зрение Любое оперативное вмешательство пугает, даже самое незначительное. Совместно с другими витаминами группы B способствует профилактике инсульта, а также снижает вероятность возникновения внезапных сердечных патологий. Также не забывайте, что при обработке помидоров в масле их калорийность возрастает вдвое. Сюмакова Светлана Александровна.

    Видео по теме: Смешной Помидор Плачет!!! (ОРИГИНАЛ) Funny Crying Tomato (ORIGINAL)

    Все группы продуктов: калорийность, белки, жиры, углеводы

    Томатная монодиета может обеспечить результат на короткое время, когда требуется экстренно скинуть несколько килограммов. Калий — один из самых важных микроэлементов. Также не забывайте, что при обработке помидоров в масле их калорийность возрастает вдвое. Помидор - хорошо известный красный овощ, семейства Пасленовых. Проверяйте срок годности и цвет рассола. Печень — это самый тяжелый орган в нашем теле.

    Средний вес помидора равен примерно ста граммам. Сейчас помидоры едят в сыром виде, добавляют в различные салаты и другие блюда, а также делают из них соусы, кетчупы и соки. Также помидоры помогают улучшить зрение, вывести камни из почек, они обладают обезболивающими свойствами.

    Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода. Благодаря ему регенерируется структура печени, снижается формирование камней в органах, положительно действует на функцию миокарда. Оптимизирует обменные процессы, ускоряет синтез жиров, белков и углеводов. Салат из помидоров и огурцов любят многие, но полезны ли эти овощи при совместном употреблении? Калькулятор индекса массы тела. К тому же помидоры повышают кислотность желудочного сока, и такая монодиета часто заканчивается гастритом.

    Или же приготовьте самостоятельно. Калорийность помидоров мала и во многом зависит от того как их приготовить. Что это значит? Также помидоры помогают улучшить зрение, вывести камни из почек, они обладают обезболивающими свойствами.

    Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека. Геодезические сети, классификация и способы их развития. Чтобы переварить белок, организму нужно почти в 10 раз больше энергии, чем для переваривания углеводов или жиров. Помимо этого благодаря магнию повышается иммунная активность клеток, снижается давление и нормализуется сердечный ритм, укрепляет кости, ускоряет выведение токсинов из организма и стабилизирует уровень сахара в крови. Контрацепция: кто же отвечает за предохранение? Нужно ли принимать витамины? Какие растения нужно заготавливать в ноябре.

    Клетки Для НутрииБонсай Из Дуба Как ВыраститьЛучшие Сорта Томатов Для Северных РегионовПочему Коза Перестала ДоитьсяСемена Свеклы Лучшие Сорта Для Открытого ГрунтаДоски Для Грядок Какие ЛучшеКакую Породу Кроликов Лучше Разводить На МясоКоза Зааненской ПородыПонос У Кролика Что ДелатьСтратификация Косточек АбрикосаЯпонские И Китайские Сорта ВиноградаСладкий Перец КолобокДоильный Аппарат Для КозыЛимон С Медом И ЧеснокомЧерешня Для Подмосковья Лучший СортПодкормка Куриным ПометомСорт Винограда ЗаграваЛеонардо Да Винчи РозаДоильный Аппарат Для Козы