Грейпфрут. Польза И Вред Грейпфрута. Как Выбрать И Хранить Грейпфрут.

Содержание статьи:


  • Как выбрать спелый грейпфрут?
  • Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
  • Как правильно выбрать грейпфрут
  • Покупка грейпфрута – выбираем спелый плод
  • Как правильно выбрать грейпфрут
  • Грейпфрут: как выбрать, съесть и сохранить
  • Как выбрать спелый грейпфрут?

    При выборе грейпфрута нужно руководствоваться несколькими несложными правилами. Прежде всего нужно осмотреть плод: на нем не должно быть повреждений. Спелый грейпфрут должен иметь светлую кожуру, быть тяжелым и твердым. Чем тяжелее грейпфрут, тем он будет более сочным. Если же грейпфрут легкий и имеет темную кожуру, то это неспелый грейпфрут.

    Грейпфрут бывает разным по цвету, он может быть оранжевым, а может и желтым, и розоватым. Если на шкурке есть легкий красноватый оттенок, то этот фрукт сладкий.

    Грейпфрут не должен быть мягким и вялым, а обязательно упругим и без морщинок.

    Если вы заметили на кожуре тёмные пятна, то не берите его - этот фрукт пропадает, он уже испорчен.

    Использованные источники: www.bolshoyvopros.ru

    Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл

    Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл

    Как правильно выбрать грейпфрут - Здоровое питание

    Здоровое питание

    Как правильно выбрать грейпфрут

    Как правильно выбрать грейпфрут

    10.01.2021г.

    Грейпфрут – экзотический фрукт, характеризующийся слегка горьковатым вкусом и особыми полезными свойствами. Его отличительным нюансом считается именно необычное послевкусие, не похожее на апельсины, мандарины и другие цитрусовые плоды. Правильный выбор грейпфрута – важный фактор, который может изменить мнение об этом фрукте.

    Спелый грейпфрут можно определить по наличию нескольких условий. Упругость – один из главных признаков созревшего плода. Для сравнения веса можно взять несколько фруктов и, держа их в руках, отдать предпочтение тому, который тяжелее. Морщинок, рубцов и иных дефектов на поверхности кожуры быть не должно (исключением считаются следы от веток, появившиеся в результате естественного роста). Спелые грейпфруты имеют оранжевую, розовую или желтую окраску кожицы. Темные, чаще всего коричневые пятна на кожуре являются сигналом того, что фрукт начинает портиться. Размер грейпфрута – еще один важный нюанс, который надо учитывать при его выборе. Чем крупнее плод, тем больше вероятность его сочности и сладости. Красные плоды изначально отличаются более мягким вкусом.

    Грейпфрут является очень «витаминным» фруктом: в его состав входят витамины А, С, D и группы В, а также минералы: калий, магний, кальций, фосфор и другие. В мякоти содержится клетчатка, а в кожуре – эфирные масла. В мякоти фрукта присутствуют вещества, расщепляющие холестерин и снижающие уровень сахара в крови. Это полезно людям, страдающим сахарным диабетом, повышенным давлением и атеросклерозом.

    Видео по теме: Самый ПРОСТОЙ и ДОСТУПНЫЙ СПОСОБ вырастить ГРАНАТ дома

    Как и любой цитрус, грейпфрут вызывает аллергические реакции, поэтому вводить его в рацион нужно постепенно и не давать детям до 3-х лет. Сок этих плодов имеет высокую кислотность, поэтому может стать причиной обострения хронического гастрита, язвы желудка или панкреатита.

    Обязательно перед употреблением грейпфрута в пищу его следует тщательно вымыть горячей водой.

    Хранить грейпфруты нужно на нижней полке холодильника либо в специальном отсеке для фруктов. Грейпфруты очень чувствительны к температурным перепадам и изменению влажности. Это значит, что если понадобилось место в холодильнике, то не рекомендуется вынимать фрукты на день-два или даже на несколько часов, а затем вновь возвращать их на полку. Доставать эти цитрусы из холодильника лучше перед самым употреблением.

    Использованные источники: 12.rospotrebnadzor.ru

    Покупка грейпфрута – выбираем спелый плод

    как выбирать грейпфрут

    Посмотрите видео: Топ комнатных растений из косточки что красиво украсят интерьер. Посадка,выращивание,уход

    Покупайте только качественный грейпфрут, у которого кожица тонкая, гладкая, не грубая и без морщинок. При прощупывании фрукта должна ощущаться упругость, проверьте нет ли мягких пятен и провалов. Уровень твердости должен быть ровный по всей поверхности фрукта.

    Чтобы выбрать спелый грейпфрут, необходимо взять плод в руки и внимательно изучить. Определите удельный вес (чем больше, тем лучше), запах и цвет. Считается, что плоды тем слаще, чем более они красноватого оттенка как снаружи (кожура), так и внутри (мякоть). Желтые, зеленые сорта обычно кисловатые. Белые – самые кислые.

    Грейпфрут – не исключение и его тоже обрабатывают различными химикатами. Поэтому профилактически его нужно мыть. Не забывайте очищать не только кожуру, но и кожицу (пленку) – употребляйте только мякоть, если хотите, чтобы было вкусно. В небольших количествах кожицу можно есть, и даже будет полезно, но горьковато.

    Идеальная температура хранения

    Если планируете употребить грейпфрут в течение недели, то можете хранить его в домашних условиях при комнатной температуре. Для более длительного хранения положите этот цитрус в холодильник в папирусную бумагу, где он сможет продержаться до 2-3 месяцев (зависит от уровня спелости). Идеальная температура - 10-14 градусов Цельсия.

    Смотреть видео: Как быстро почистить ГРЕЙПФРУТ. Лучший Способ! СМОТРИМ!

    Интересные факты

    Родина грейпфрута – Индия. В Европе этот цитрус появился только во второй половине 18 века. Грамматически сложное название происходит от словосочетания английских слов grape и fruit - виноград и фрукт по-русски соответственно. Видимо это из-за того, что присутствует некоторое сходство растущих на дереве плодов грейпфрута с гроздьями винограда.

    Грейпфрут стимулирует обмен веществ и применяется в различных диетах, т.к. имеет свойство ускорять процесс пищеварения благодаря полезному для здоровья веществу – нарингину.

    Максимальную пользу для здоровья человека принесет только спелый плод. Обязательно пользуйтесь перечисленными советами как правильно выбрать спелый грейпфрут.

    В заключении необходимо сказать, что в случае принятия лекарств, употреблять этот цитрус необходимо очень осторожно: может возникнуть передозировка и другие побочные эффекты. Лучше не рисковать.

    Использованные источники: produkt-pitaniya.ru

    Как правильно выбрать грейпфрут

    Существует несколько нюансов, позволяющих выбрать грейпфрут с отличным вкусом. Во время покупки нужно обращать внимание на его внешний вид и сорт. Чтобы плод не потерял полезные вещества и витамины, нужно придерживаться правил его хранения и обработки.

    Виды грейпфрутов

    Принято считать, что фрукт – это результат случайного скрещивания помело и апельсина на Барбадосе в 1750 г. Выращивать его в промышленных масштабах начали с 1875 года во Флориде.

    Видео по теме: Как вырастить грейпфрут из косточки

    Выбирать грейпфрут следует с учетом сортовых особенностей. В зависимости от региона и климата меняются и вкусовые качества плода. В полутропических странах мякоть сладкая и сочная, а кожура тонкая. В Средиземноморье выращивают гибриды с толстой кожурой и терпким ароматом. На вкус их мякоть с выраженной горчинкой. Ее появление обусловлено содержанием в волокнах флавоноида нарингина.

    Важно! Основной сезон культивирования грейпфрутов длится с октября по март. В летние месяцы увидеть плоды на лавках магазинов практически невозможно.

    Споры о разновидностях фрукта идут и в настоящее время. Часть ученых выделяет всего два вида, а часть четыре:

      Красные. Их отличительная черта — это алая сочная мякоть. Шкурка тонкая, желтая с красноватым румянцем. Выбрать такие плоды стараются те, кто любит сладкие фрукты.

    как выбирать грейпфрут

    Известный сорт красного грейпфрута – это Рубин

    как выбирать грейпфрут

    Один из популярных сортов розового грейпфрута – это Пламя

    как выбирать грейпфрут

    Посмотрите видео: Как правильно выбрать грейпфрут

    Яркий представитель желтых грейпфрутов – это Марш

    как выбирать грейпфрут

    Известный сорт белой разновидности – это Дункан: морозоустойчивый, подходит для выращивания Средней полосе.

    Среди необычных представителей цитруса можно выбрать израильский гибрид. Сорт Свитти отличается зеленой плотной кожурой. По вкусу она очень горькая. Но мякоть внутри желтая, очень сладкая и сочная.

    как выбирать грейпфрут

    Уникальность сорта Свитти – это большое количество сахара в волокнах цитруса и низкая калорийность

    Как правильно выбрать грейпфрут

    Перед покупкой фрукта обязательно следует его внешне осмотреть. Приобретать любой продукт рекомендуется у проверенных поставщиков, которые могут предоставить все соответствующие лицензии и сертификаты.

    Как выбрать спелый грейпфрут

    Зрелость можно определить по упругой, приятной на ощупь кожице. Если она мягкая, то это свидетельствует о том, что цитрус давно лежит на полке и вскоре начнет портиться. Выбирать лучше всего крупные экземпляры. Размер его должен быть в 1,5-2 раза больше апельсина. Выбирать мелкие плоды не следует, они будут не только неспелыми, но и кислыми.

    Посмотрите видео: Опасный грейпфрут.

    Важно! В зависимости от разновидности окрас фрукта может отличаться. И хотя цвет кожицы варьируется от бледно-желтого до алого, признак спелости – это красноватые точки или румянец.

    Как выбрать сладкий и вкусный грейпфрут

    Перед покупкой фрукта его нужно осмотреть на внешние дефекты и сравнить с другими плодами. Выбрать следует более тяжелый цитрус. У него должна быть тонкая кожура и сочная ярко-красная мякоть.

    Толстая кожица и бледная мякоть — это признаки, свидетельствующие о присутствии горчинки во фрукте.

    как выбирать грейпфрут

    Характерный признак вкусного грейпфрута – это сладкий аромат, а наличие травянистых ноток говорит о незрелости плода

    Какие грейпфруты лучше не покупать

    Не следует выбирать фрукты, на чьей кожице присутствуют коричневые пятна или потемнение цвета у основания. Такой плод будет не только невкусным, но и малополезным.

    Кожица должна быть блестящей и гладкой. Наличие на ней дефектов, морщин и борозд – это признаки недостатки влаги в мякоти, а значит, нарушении технологии выращивания или транспортировки.

    Выбрать экземпляры с плесенью – это не лучшее решение: такой фрукт чрезмерно обрабатывали пестицидами, неправильно хранили.

    Смотреть видео: ГОТОВИМ ГРЯДКИ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ. КАК ОБРАБОТАТЬ И ОБОГАТИТЬ ЗЕМЛЮ

    Еще один признак, который должен насторожить покупателя, – это аромат. Не следует выбирать плоды, у которых отсутствует запах. Такое возможно, если недобросовестный производитель обработал кожицу пестицидами. Выбрать нужно цитрус с характерным свежим ароматом, который хорошо чувствуется даже на расстоянии.

    Обработка и хранение грейпфрутов

    Важно не только правильно понять, сладкий и вкусный фрукт, но и грамотно его обработать, а затем и определить ему место для хранения.

    Сразу после покупки нужно плод хорошо промыть под проточной водой. Это позволит смыть налет с кожицы и пестициды. Для уничтожения бактериальной микрофлоры обдать цитрус кипятком. Следует учитывать, что такая обработка не ведет к потере полезных веществ, поэтому кожицу в дальнейшем можно использовать для заваривания чая или в косметологических целях.

    Ошибочно полагать, что лучше всего хранить цитрус на открытом солнечном или в темном месте. В домашних условиях он не спеет. Наиболее рациональное решение – это выбрать спелый цитрус и оставить его в полиэтилене в холодильнике не более чем на десять дней.

    как выбирать грейпфрут

    Сок и цедру также следует при температуре +2-8° С, их нужно поместить в стеклянную или пластмассовую тару

    Заключение

    Выбрать грейпфрут легче, чем кажется. Любителям сладкого нужно обращать внимания на крупные, ароматные с алой мякотью плоды. Стремящимся похудеть лучше отдавать предпочтение белым или желтым цитрусам, где меньше содержание сахара. Но в любом случае выбрать нужно целые, без дефектов, равномерного окраса. И покупать их следует у проверенных производителей.

    Смотреть видео: 5 критериев хорошего ГРУНТА. Сравниваем и выбираем

    Использованные источники: fermilon.ru

    Грейпфрут: как выбрать, съесть и сохранить

    Вред грейпфрута и противопоказания

    Как выбрать вкусный грейпфрут? Первые признаки перезревания: морщинки и темные пятна на шкурке. Помогите нам стать лучше. Размещение рекламы. Грейпфрут бывает разным по цвету, он может быть оранжевым, а может и желтым, и розоватым. Если вы заметили на кожуре тёмные пятна, то не берите его - этот фрукт пропадает, он уже испорчен. Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!

    Если на шкурке есть легкий красноватый оттенок, то этот фрукт сладкий. Помогите нам стать лучше. Грейпфрут бывает разным по цвету, он может быть оранжевым, а может и желтым, и розоватым. При выборе грейпфрута нужно руководствоваться несколькими несложными правилами.

    Первые признаки перезревания: морщинки и темные пятна на шкурке. Спелый грейпфрут должен иметь светлую кожуру, быть тяжелым и твердым. Также не берите плоды с размягченной поверхностью. Введите контрольное число с картинки:. Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги.

    Видео по теме: Свити - Диетический Фрукт. Польза и Вред

    Как правильно выбрать грейпфрут

    Также не берите плоды с размягченной поверхностью. Помогите нам стать лучше. Но не во всех магазинах вам его разрежут. Размещение рекламы.

    Если вы у нас впервые: О проекте FAQ. Также не берите плоды с размягченной поверхностью. Если разрезать грейпфрут, то самый спелый и вкусный это имеющий красно-розовую мякоть. Если вы заметили на кожуре тёмные пятна, то не берите его - этот фрукт пропадает, он уже испорчен. Помогите нам стать лучше.

    Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Но не во всех магазинах вам его разрежут. Статистика проекта за месяц. Если вы у нас впервые: О проекте FAQ. Если на шкурке есть легкий красноватый оттенок, то этот фрукт сладкий.

    Грейпфрут бывает разным по цвету, он может быть оранжевым, а может и желтым, и розоватым. Статистика проекта за месяц. Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Если же грейпфрут легкий и имеет темную кожуру, то это неспелый грейпфрут.

    Смотреть видео: Самый ПРОСТОЙ и ДОСТУПНЫЙ СПОСОБ вырастить ГРАНАТ дома

    Состав, калорийность, пищевая ценность грейпфрута

    Но не во всех магазинах вам его разрежут. Если вы заметили на кожуре тёмные пятна, то не берите его - этот фрукт пропадает, он уже испорчен. Смотрите также:. Грейпфрут бывает разным по цвету, он может быть оранжевым, а может и желтым, и розоватым. Соединение с сервером

    Грейпфрут не должен быть мягким и вялым, а обязательно упругим и без морщинок. Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Если на шкурке есть легкий красноватый оттенок, то этот фрукт сладкий.

    Огурец Польза И Вред Для ОрганизмаСамый Большой ЗаяцПион Древовидный БартзеллаКак Нарисовать ТысячелистникВода С Лимоном И Мятой ПользаГрибы Вешенки Польза И ВредМожно Ли Имбирь ЗаморозитьКак Выглядит СоснаПодсолнух С СемечкамиИрга Польза И Вред Для ЗдоровьяМожно Ли Имбирь ЗаморозитьКак Вырастить МиндальВреден Ли Крахмал Для ОрганизмаКукуруза Лакомка СахарнаяСаусеп Чай Польза И ВредКак Выглядит Сосна