Грейпфрут Польза И Вред

Содержание статьи:


  • Грейпфрут: очень полезный или очень вредный?
  • Здоровое питание
  • Грейпфрут после еды — полезно употреблять или нет
  • Грейпфрут: очень полезный или очень вредный?

    Бодрит, сжигает жир, снабжает витаминами - в общем, ничего кроме пользы. Но ученые утверждают, что с любимым фруктом не все так просто.

    Вы удивитесь, но уникальность грейпфрута в том, что никто толком не знает, что это за фрукт. Предположительно он считается результатом естественной гибридизации апельсина и помело. И ни одно из его уникальных свойств, включая эффективность грейпфрутовой диеты до сих пор не получило достоверных подтверждений.


    Мы можем лишь предполагать, что «райский цитрус» снижает уровень холестерина, оказывает противобактериальный, противогрибковый и жиросжигающий эффект, улучшает обмен сахаросодержащих веществ, а, следовательно, помогает при сахарном диабете и ожирении… И мечтать, чтобы эти свойства когда-нибудь все же подтвердились, а последние, прямо скажем, нешуточные заявления ученых оказались лишь предположениеми.

    ГРЕЙПФРУТ И ЖЕНЩИНЫ


    Прошлым летом СМИ запестрели пугающими заголовками: «Грейпфруты вызывают рак груди!», «Четвертинки грейпфрута в день достаточно, чтобы стать пациентом онколога». К счастью, если разобраться, станет очевидным, что большинство «страшилок» сильно раздуты.


    Действительно группа американских ученых из университетов Южной Калифорнии (University of Southern California) и Гавайев (Cancer Research Center of Hawaii), изучив здоровье более 50 тысяч женщин, пришли к сенсационному выводу.

    У дам, съедавших хотя бы четвертинку грейпфрута в день, риск рака молочной железы оказался на 33% выше, чем у тех, кто грейпфруты не употреблял.


    Однако следует сделать ряд достаточно существенных оговорок. Во-первых, этот вывод касается только женщин, находящихся в постменопаузе. Во-вторых, не учитывались другие факторы риска – солнечное излучение (все-таки Лос-Анджелес и Гавайи), отсутствие/наличие родов/абортов и прочих гинекологических заболеваний. К тому же на обмен эстрогенов(его нарушение как раз и связывают с женской онкологией) влияет не только грейпфрут, но и состояние печени. Например, при печеночной недостаточности грейпфруты точно есть не стоит.


    Короче, потенциальную онкогенность грейпа ученым еще предстоит доказать. Но на всякий случай соблюдать осторожность стоит.


    ГРЕЙПФРУТ И ЛЕКАРСТВА


    А вот то, что цитрус несовместим с широким рядом медикаментов, доказано однозначно. Например, женщины, принимающие противозачаточные таблеткии пьющие грейпфрутовый сок, в один прекрасный день могут обнаружить, что они немножко беременны, а принимающие антидепрессанты - что они совсем не немножко депрессивны.

    Посмотрите видео: Грейпфрут польза для организма полезные свойства Грейпфрута

    КАКАЯ СВЯЗЬ
    МЕЖДУ ГРЕЙПФРУТОМ И РАКОМ?


    Печень – это лаборатория, в которой пища разбирается на «запчасти». За этот процесс отвечают несколько ферментных систем; одна из самых мощных и многофункциональных – система цитохромов. Если замедлить ее работу, уменьшится и скорость «разборки» поступивших в организм химических соединений. Вещества, обладающие такой способностью, называются ингибиторами.


    В грейпфруте обнаружено несколько мощных ингибиторов цитохромов CYP3A4. Как утверждают исследователи, именно с ними и связаны основные грейпфрутовые неприятности. Ведь эта система занимается утилизацией и женских половых гормонов, в частности, эстрогена. А его повышенная концентрация в крови считается одной из основных причин возникновения онкологии в молочной железе.

    О возможном негативном эффекте сочетания грейпфрутового сока и некоторых лекарств впервые предупредила доктор Келли Моррис в статье, опубликованной в 1997 году в авторитетном журнале The Lancet. Через 3 года специалисты знаменитой американской клиники Майо подтвердили ее опасения, обнаружив опасное увеличение концентрации сердечно-сосудистых препаратов при одновременном употреблении их с грейпфрутовым соком.

    Видео по теме: ЗЕРНА ВОЗРОЖДЕНИЯ! Всего одна ложка ПШЕНА и нет болезней! Специалисты в шоке!


    Более подробное исследование появилось в декабре 2004 года в The American Journal of Nursing. Cреди прочего, был описан случай смертельного исхода на фоне совмещения грейпфрутового сока и гиполипидемических препаратов. Некий пациент имел повышенный уровень холестерина в крови и еще ряд факторов риска развития атеросклероза и ишемической болезни сердца. Ему был назначен препарат, снижающий уровень холестерина в крови. Через 2 месяца пациент перебрался с севера Америки во Флориду. Изобилие фруктов и солнца должны были пойти ему на пользу, однако вскоре у него развиваются мышечная боль, слабость, он оказывается в реанимации и умирает от острой почечной недостаточности. При «разборе полета» выяснилось: единственное, что изменилось в жизни пациента после переезда на юг, - он стал ежедневно выпивать 2-3 стакана свежевыжатого грейпфрутового сока.


    В 2006 году группе ученых из университета Северной Каролины под руководством доктора Пола Уоткинса удалось идентифицировать «вредителя». Им оказалось вещество фуранокумарин, замедляющее работу системы цитохромов. Пока печень занята разборкой на запчасти ингредиентов грейпфрута, лекарства циркулируют по организму, их концентрация в крови нарастает, достигая опасного уровня, когда появляются сразу все побочные эффекты. Например, в ходе исследования взаимодействия одного из гипотензивных (понижающих давление) препаратов с грейпфрутовым соком ученые обнаружили увеличение концентрации лекарства в крови до 230%!

    Смотреть видео: Что будет если каждый день есть грейпфрут Польза грейпфрута


    Ситуация настолько серьезна, что FDA (Администрация по продуктам и лекарствам США) в обязательном порядке требует проверять все новые препараты на совместимость с грейпфрутовым соком. Никакой другой цитрусовый, а также очищенный от фуранокумарина грейпфрутовый сок не обладают подобными эффектами.

    ГРЕЙПФРУТ И МУКИ ВЫБОРА


    Так следует ли отказаться от грейпфрута? Нет, конечно. Безусловно, осторожность не помешает, и увлекаться поеданием «райских цитрусов» и соком из них не следует, особенно если вам прописаны лекарства.


    Не стоит увлекаться и широко известной грейпфрутовой диетой: при ней рекомендуется есть цитрус помногу и натощак, а это крайне травматично для зубов, десен, слизистой пищевода и желудка - слишком высока кислотность.

    Диетологи советуют ограничиться одним плодом в неделю или добавлять по дольке в мясной или фруктовый салат.


    В умеренных количествах грейп отлично помогает пищеварению. Органические кислоты, пектины, клетчатка, лигнин жестких перегородок, растительные протеазы – все это ускоряет продвижение пищи, способствует очищению кишечника, активизирует деятельность печени и опосредованно улучшает жировой обмен. Вот только без физической нагрузки и уменьшения общего калоража похудеть вряд ли удастся.

    Посмотрите видео: Даже кусочек ТЫКВЫ вызывает НЕОБРАТИМЫЕ ПРОЦЕССЫ в организме человека


    Ну а женщинам напомним: необходимость регулярных профилактических осмотров у маммолога никто не отменял. Постоянное откладывание визита к врачу может навредить гораздо больше, чем целая корзина грейпфрутов.


    Забыть о грейпфрутовом соке (особенно свежевыжатом) придется, если вы принимаете*:

    Анксиолитики: алпразолам, буспирон, мидазолам, триазолам
    Антиаритмические: амиодарон, квинидин
    Антибиотики: кларитромицин, эритромицин, тролеандомицин
    Антигистаминные: фексофенадин
    Антикоагулянты: варфарин
    Антиэпилептические: карбамазепин
    Бета-блокаторы:карведилол
    Блокаторы кальциевых каналов: дилтиазем, фелодипин, никардипин, нифедипин, нимодипин, нисолдипин, верапамил
    Гормональные препараты, содержащие: кортизол, эстрадиол, метилпреднизолон, прогестерон, тестостерон
    Иммуносупрессоры: циклоспорин, сиролимус, такролимус
    Гиполипидемические: аторвастатин, флювастатин, ловастатин, симвастатин
    Антидепрессанты: сертралин, флювоксамин
    Ксантины: теофиллин
    Опиоидные анальгетики: альфентанил, фентанил, суфентанил
    Противовирусные: ампренавир, индинавир, нельфинавир, ритонавир, саквинавир
    Противогельминтные: альбендазол
    Противогрибковые: итраконазол
    Противокашлевые: декстрометорфан
    Противоопухолевые: циклофосфамид, этопосид, ифосамид, тамоксифен, винбластин, винкристин
    Репотентеры: сильденафил, тадалафил
    Финастерид (препарат для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы)

    Видео по теме: Грейпфрут. Польза и противопоказания


    * Перечислены действующие вещества; торговые названия препаратов могут быть самыми разными. Название действующего вещества указано на упаковке и в инструкции к лекарству.

    Использованные источники: zdr.ru

    Здоровое питание

    Продукты, которые можно употреблять без ограничения

    • капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
    • салат листовой, зелень, шпинат, щавель
    • чай, кофе без сахара и сливок
    • питьевая негазированная вода
    • мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
    • рыба дикая
    • кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

    Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

    Видео по теме: Грейпфрут. Польза и вред.

    Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

    • молоко и кисломолочные продукты нормальной жирности, а лучше домашние. Не использовать обезжиренные молочные продукты .
    • картофель отварной, желательно сделанный на пару
    • зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
    • цельнозерновые крупы (не более 6 ст. ложек в порции). Исключить манку, белый рис, каши быстрого приготовления
    • супы овощные, мясные и рыбные, приготовленные на втором бульоне
    • макаронные изделия, приготовленные al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек в порции)
    • хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, или цельнозерновой, 1-2 кусочка в день)
    • фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)
    • орехи, семечки
    • яйца

    «Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции. Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» - лучше не доварить, чем переварить.

    Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

    • масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
    • майонез
    • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
    • копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
    • консервы мясные, рыбные
    • сахар, мед
    • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
    • варенье, джемы
    • конфеты, шоколад (если сильно хочется – 1\4 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
    • пирожные, торты и другие кондитерские изделия
    • печенье, изделия из сдобного теста
    • мороженое
    • сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
    • алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить.

    Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

    Посмотрите видео: Грейпфрут. Польза и вред грейпфрута для организма.

    Простые способы сбросить лишний вес

    Последний прием пищи лучше осуществлять не позднее чем за 3 часа до сна, то есть если человек ложится спать в 22:00 – 23:00, последний прием пищи должен быть не позже 19 часов.

    Продукты с низкой калорийностью и низким гликемическим индексом. В идеале это овощи и белок. К примеру порция запечёных овощей и рыба.

    Смотря какие это фрукты. Я всегда рекомендую не увлекаться бананом, арбузом и виноградом. Стараться ежедневно употреблять минимум 5 фруктов в день. Пример – небольшой мандарин, яблоко, 4 штуки финика, киви, фейхоа.

    Смотреть видео: ГРЕЙПФРУТ ПОЛЬЗА И ВРЕД

    Использованные источники: avenumed.ru

    Грейпфрут после еды — полезно употреблять или нет

    Химический состав и пищевая ценность

    Благодаря своим свойствам эфирное масло грейпфрута применяется в косметологии. Кожура желтая, иногда — с красноватым оттенком. Состав грейпфрута Состав грейпфрута объясняет его полезность для человеческого организма. Цитрусовые богаты не только витамином С, но и фолиевой кислотой.

    В тройку основных производителей входят также США, Мексика. Обычно добавляется в шампуни, маски. С одним плодом человек получает половину необходимого на день количества аскорбиновой кислоты. Ученые доказали способность плодов избавлять кровь от вредных включений. Нередко маленький шеддок используют в косметологии.

    С ними можно приготовить: джем; сок; маринад; цукаты; соус; десерт; варенье; мусс. Польза и вред свежевыжатого сока грейпфрута связаны с влиянием на здоровье печени. Цитрусы в России появились в петровские времена. Сейчас лидер по выращиванию гибрида — Китай. Ценность этих цитрусовых заключена в их ярком аромате.

    Даже очищение плода руками способствует лучшему настроению, а поглощение мякоти делает человека бодрее, веселее. Польза корок грейпфрута особенно велика при климаксе и беременности, послеродовой депрессии. Что касается минералов, то в цитрусовых фруктах много калия. В период «интересного положения» многие сталкиваются с малокровием. Родиной цитрусов считается Юго-Восточная Азия. Лечебные свойства семян грейпфрута сделали их элементом курса предупреждения ожирения, понижения концентрации липопротеидов. Его необходимо включать в меню при повышенной опасности болезней сердца, сосудов, эндокринных патологий.

    Смотреть видео: АРТРИТ и ПОДАГРА обойдут стороной. Моментальное растворение КРИСТАЛЛОВ МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ

    Смотрите также свойства других цитрусовых:

    Сейчас лидер по выращиванию гибрида — Китай. У него ярко-красные плоды, необычный вкус и сильный приятный аромат. Ингредиенты продукта могут взаимодействовать с лекарственными средствами. Апельсины, мандарины, грейпфруты — вот типичные обитатели фруктовых прилавков в зимнее время года. Во-первых, плоды цитрусовых растений нельзя употреблять в пищу людям, которые страдают от гастрита , либо язвы желудка. Плоды цитрусовых растений — это самые популярные фрукты во всем мире. Продукт помогает убрать пигментные пятна, отбелить кожу.

    Нельзя употреблять помпельмус при курсе лечения: статинами; антиаритмическими; гормональными контрацептивами; анальгетиками; антибиотиками; гипотензивными; антидепрессантами; иммуносупрессорами. Польза грейпфрута для организма объясняется его способностью очистить кровеносное русло от вредных холестериновых фракций. Поближе к нашим краям семена дикорастущих видов появились с возвращением из очередного похода Александра Македонского. Кумкваты можно добавлять в салаты и коктейли, использовать для приготовления витаминных напитков и десертов.

    Противопоказания Несмотря на множество полезных свойств, плоды цитрусовых растений могут быть опасны для здоровья человека. Родиной цитрусов считается Юго-Восточная Азия. Все дело в том, что без нее нарушается работа нервной и репродуктивной систем организма. Чаще употребляют свежие фрукты. Его добавляют в коктейли, салаты, десерты, используют для приготовления мультифруктовых соков. Обычный апельсин весом г содержит мг витамина С.

    Смотреть видео: ВРЕД ГРЕЙПФРУТА

    Последние комментарии

    Вы можете купить свежие апельсины, а также сок, молочные продукты с добавлением апельсиновой мякоти, джеми т. Длительное обильное поглощение мякоти приводит к потемнению, ухудшению качества зубной эмали. Оно несколько менее выражена, нежели обычного, поэтому продукт чаще используют в диетологии. Его ингредиенты предупреждают и устраняют печеночные, сердечные, сосудистые, дыхательные, желудочные, кишечные, кожные болезни. С ними делают маски для лица, избавляющие от морщин и предупреждающие старение кожи.

    Польза и вред грейпфрута для организма связаны с его способностью менять насыщенность крови холестерином и сахаром. В домашних условиях на невоспаленной коже для этих целей используют свежий сок фрукта. Продукт активирует инсулин, поэтому рекомендован диабетикам. Как пряность помпельмус используют к птице, дичи, в салаты и кондитерские изделия. Кожура желтая, иногда — с красноватым оттенком.

    Баклажан Польза И Вред Для ЗдоровьяКролик Поносит Что ДелатьКак Развести Цифокс От КлоповКукуруза Вред И ПользаКак Сделать Уздечку Для Лошади Своими РукамиКитайский Чеснок Вреден Или ПолезенСок Из Свеклы Польза И ВредПольза И Вред КартофеляПольза Грейпфрута Для Организма ЧеловекаКогда Цветет МедуницаОгурец Польза И Вред Для ОрганизмаВреден Ли Крахмал Для Организма