ТОП-80 Самых Лучших Сортов Моркови На Любой Вкус И Цвет

Содержание статьи:


  • Обзор самых сладких и урожайных сортов и гибридов моркови
  • Сладкие сорта моркови
  • Самые лучшие сорта моркови для открытого грунта: сочные, сладкие, урожайные и для зимнего хранения
  • Обзор самых сладких и урожайных сортов и гибридов моркови

    Сочная, хрустящая морковь — один из немногих овощей, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. Из ярких оранжевых корнеплодов готовят супы, бульоны, салаты, заготовки на зиму, а также легкие и полезные десерты.

    Морковь не требует особых условий выращивания. Культура неприхотлива, нетребовательна к теплу и растет практически на любой почве. Какие сорта моркови самые сладкие и урожайные — расскажем в статье.

    От чего зависит сладость моркови

    сладкие сорта моркови для зимнего хранения

    Сладость корнеплода зависит от выбранного сорта. Селекционеры вывели сорта и гибриды с повышенным содержанием сахаров. У них даже названия говорящие: Лакомка, Рафинад, Карамелька.

    На сладость моркови влияет также количество влаги в почве в период роста. При нерегулярных или недостаточных поливах во второй половине лета содержание сахаров в корнеплодах снижается.

    Еще один фактор, оказывающий влияние на сладость корнеплодов, — это кислотность почвы. Несмотря на то, что морковь хорошо растет и в слабокислых, и слабощелочных грунтах, pH выше 6,5-7 единиц отрицательно сказывается на усвояемости растениями питательных веществ и вкусовых качествах корнеплодов.

    Самые сладкие и урожайные сорта и гибриды

    Сладкая хрустящая морковь — настоящее лакомство, которое любят дети. Она не только вкусная, но и полезная. В корнеплодах содержатся витамины, клетчатка, а также макро- и микроэлементы, необходимые для полноценной работы организма.

    Совет. При выборе сорта отдавайте предпочтение отечественным сортам. Хотя внешний вид наших корнеплодов проигрывает заграничным, содержание каротина в них больше, а вкусовые качества лучше.

    Какая морковь самая сладкая и урожайная? Приведем описание нескольких популярных сортов и гибридов.

    сладкие сорта моркови для зимнего хранения

    Смотреть видео: Выращивание урожайной морковки от \

    Сластена

    Среднепоздний сорт. С момента появления всходов до наступления технической спелости проходит 110-120 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, с тупым кончиком. Вес плодов в среднем составляет 100-140 г.

    Отличительная особенность — высокое содержание в мякоти сахаристых веществ (до 8,6%) и каротина (до 16,5 мг/100 г). Эта морковь устойчива к растрескиванию и цветушности.

    Сластена подходит для зимней лежки в свежем и в замороженном виде. Вкусна в заготовках и соленьях.

    Сладкий хруст

    Среднеспелая и высокоурожайная морковь. Вес корнеплодов достигает 150 г. Плоды цилиндрические, тупоконечные. Мякоть сочная и сладкая, с насыщенным вкусом.

    Преимущества сорта — устойчивость к растрескиванию, цветушности, хорошая лежкость. Судя по отзывам, из моркови Сладкий хруст получается вкусный сок.

    Нантская 4

    Популярная среднеспелая морковь. Поспевает за 80-100 дней. Нетребовательна к условиям произрастания, успешно культивируется и в Подмосковье, и на Урале, и в Сибири.

    Мякоть оранжевая, сочная, в меру сладкая. Содержание каротина повышенное (до 19 мг на 100 г). Урожайность — от 2,5 до 6,5 кг с м². Форма плодов цилиндрическая, с тупой округлой верхушкой. Масса корнеплодов — от 100 до 160 г.

    При хранении Нантская мало подвержена поражению гнилями, сохраняет сочность и твердость долгие зимние месяцы.

    Видео по теме: КАК ХРАНИТЬ МОРКОВЬ ЗИМОЙ? ЛУЧШИЕ СОРТА и СПОСОБ ХРАНЕНИЯ

    Олимпус

    Позднеспелый сорт французской селекции. Показатели урожайности — от 5 до 12 кг с м². Корнеплоды крупные, ровные, массой до 130 г. Мякоть оранжевая, сочная. Хорошо растет в слабокислых легких почвах. Долго хранится свежей без потери вкусовых качеств.

    Болеро F1

    Раннеспелый гибрид. Корнеплоды среднего размера, цилиндрической формы с тупой верхушкой. Мякоть оранжевого цвета, сочная, вкусовые качества высокие.

    Преимущество гибрида Болеро F1 — невосприимчивость к перепадам температур, устойчивость к альтернариозу, мучнистой росе, корневой гнили.

    Поздняя сладкая F1

    Это самый поздний из сладких гибридов. Срок созревания корнеплодов — 130 дней и более. Плоды конической формы с широким основанием. Мякоть сладкая и сочная. Корнеплоды вырастают массой до 220 г.

    С 1 м² собирают от 4 до 6 кг корнеплодов. Подходит для переработки и зимнего хранения.

    Самые ранние сорта сладкой моркови

    сладкие сорта моркови для зимнего хранения

    Очевидное преимущество ранних сортов — возможность полакомиться сладкой морковкой уже в июне. Но есть у них и общие недостатки: короткий срок хранения и менее сладкий вкус, чем у среднеспелых и поздних сортов.

    Смотреть видео: Лучший сорт моркови. Семь сортов на одной грядке.

    Корнеплоды у ранних сортов некрупные, урожайность также уступает средне- и позднеспелым.

    Интересный факт. В калифорнийском городке Холтвиль — мировой морковной столице — ежегодно проводится морковный фестиваль. На празднике выбирают морковную королеву, используют оранжевые плоды вместо спортивных снарядов и готовят вкуснейшие морковные торты.

    Первый сбор

    Вызревает за 90-100 дней. Корнеплоды ярко-оранжевого цвета. Форма плодов коническая, с заостренной верхушкой. Средняя длина — 12-13 см. Мякоть сочная, нежная и сладкая, с высоким содержанием каротина.

    Леночка

    Урожай собирают через 80-85 дней после появления всходов. Плоды цилиндрические, крупные, длиной до 16 см. Вес — до 150 г. Сердцевина тонкая. Урожайность в среднем составляет 4-5 кг с м².

    Гибрид Свекровь F1

    Вызревает за 80-90 дней. Вкус нежный и сладкий. Корнеплоды оранжевые, цилиндрические, тупоконечные. Сердцевина тонкая. Плоды вырастают длиной до 11 см, вес в среднем составляет 150 г. Преимущество гибрида — устойчивость к поражению морковной мухой.

    Сладкие сорта моркови для детей

    сладкие сорта моркови для зимнего хранения

    Посмотрите видео: Самые тёмные и вкусные сорта свёклы.16 декабря 2021

    Сочную хрустящую морковь с удовольствием едят дети. Это не только вкусное, но крайне полезное лакомство. Приведем описание сортов, которые особенно нравятся малышам.

    Детская сладкая

    Среднеранний сорт. Мякоть красивая, ярко-оранжевого цвета. Отличается повышенным содержанием каротина (до 15 мг на 100 г) и сахаристых веществ (до 8%). Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная и сладкая.

    Сорт рекомендован для употребления в свежем виде, приготовления соков и пюре. Отличается высокой лежкостью. Устойчивость к болезням средняя.

    Карамелька

    Среднепоздняя морковь. Корнеплоды средней длины, конусообразные, тупоконечные. Цвет кожицы и мякоти оранжевый. Отличается отменными вкусовыми качествами. Хороша и в свежем виде, и в заготовках. Подходит для заморозки. Лежкость высокая. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности.

    Медовая

    Один из лучших сортов моркови как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам. Корнеплоды длинные, прямые, цилиндрической формы. Цвет оранжево-красный, сердцевина небольшая.

    Медовая морковь рекомендована для детского и диетического питания. Отличительная особенность — устойчивость к бактериальной и черной гнили, мучнистой росе. Лучшие показатели урожайности — на супесчаных и суглинистых грунтах.

    Смотреть видео: САМАЯ УРОЖАЙНАЯ И ВКУСНАЯ МОРКОВЬ: СОРТА И ГИБРИДЫ

    Сладкоежка F1

    Позднеспелая морковь. Поспевает в среднем за 120 дней. Корнеплоды конические, крупные (до 20 см в длину и 2,5 см в диаметре). Мякоть плотная, сочная и сладкая. Отличается высоким содержанием каротина.

    Сорт моркови Сладкоежка характеризуется прекрасной лежкостью. Используется для приготовления детского питания.

    Почему морковь может горчить

    сладкие сорта моркови для зимнего хранения

    В процессе роста и хранения морковная мякоть нередко становится горькой. Основные причины:

    1. Семенной материал от недобросовестных производителей. Например, если посажен гибрид не F1, а F2, он будет отличаться горьким привкусом.
    2. Ошибочный выбор сорта. Раннеспелые и среднеранние сорта не предназначены для длительного хранения, со временем они начинают горчить.
    3. Несоблюдение условий хранения. Если нарушены оптимальные условия хранения (температура воздуха +1-2°С, влажность 70-80%), то корнеплоды поражают болезни и вредители, что также приводит к ухудшению вкусовых качеств.
    4. Нехватка в почве калия. Калий необходим моркови для сладости и лежкости. Доступный натуральный источник этого элемента — древесная зола. Ей полезно припудривать междурядья в течение всего лета.
    5. Затягивание сбора урожая. При несвоевременном снятии с грядки корнеплоды начинают укореняться в почве и теряют сладость. Наиболее критично пересиживание в грунте для раннеспелых сортов.
    6. Размещение морковных грядок по соседству с яблонями. Близкое расположение портит вкус корнеплодов и яблок. Первый весенний лёт морковной мухи совпадает с цветением плодовых деревьев, что привлекает вредителя.

    Заключение

    При выборе сорта моркови руководствуйтесь целями выращивания корнеплода. Если вы хотите порадовать домашних хрустящими плодами в начале лета, выбирайте раннеспелые сладкие сорта и гибриды. Если же ваша цель — запастись витаминными корнеплодами на долгие зимние месяцы, приобретайте семена среднеспелых и поздних сортов. Именно в них содержится максимальное количество каротина и сахаров.

    Видео по теме: Как правильно подобрать сорта моркови для своего участка.

    Использованные источники: agronom.expert

    Сладкие сорта моркови

    сладкие сорта моркови для зимнего хранения

    Посмотрите видео: МОРКОВЬ удалась без хлопот! Оценю 9 сортов моркови

    Морковь — это одна из самых неприхотливых к условиям выращивания культур, она может вынести непродолжительную засуху и недолгое похолодание. Однако для получения вкусных и крупных корнеплодов следует придерживаться базовых правил посадки моркови.

    сладкие сорта моркови для зимнего хранения

    Если семена моркови были посажены слишком часто и в итоге они взошли густым рядком, то, чтобы получить богатый урожай крупных и ровных корнеплодов, вам в обязательном порядке придется провести прореживание, причем сделать это необходимо вовремя и правильно.

    сладкие сорта моркови для зимнего хранения

    Морковь растет практически на любой грядке. Существует мнение, что эта культура очень устойчива ко всевозможным болезням и вредителям, но это не так. Без должного ухода морковь становится подверженной всяческим инфекциям и поражается вредными насекомыми.

    Использованные источники: stroy-podskazka.ru

    Самые лучшие сорта моркови для открытого грунта: сочные, сладкие, урожайные и для зимнего хранения

    Среднеспелые сорта для зимнего хранения

    Сорт моркови Красный великан со средними сроками созревания, высокоурожайный. НИИОХ - широко распространенный среднеспелый, урожайный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, выровненные по форме и величине, с маленькой сердцевиной, великолепного вкуса. Сорт Лосиноостровская 13 со средними сроками созревания, от всходов до уборки урожая - от 80 до дней.

    Московская зимняя - распространенный среднеспелый урожайный сорт. Если в семье есть маленькие сладкоежки, которые любят похрустеть морковкой, то лучше выбрать сорта послаще. Корнеплоды не растрескиваются. Хорошо хранится, транспортабельность отличная. Если на консервирование нет времени, или это не решит Ваших проблем, воспользуйтесь морозильной камерой Вашего холодильника. Скарла - позднеспелый урожайный сорт. Гроса — Поздний сорт с крупными корнеплодами.

    Посмотрите видео: Сорта яблок для зимнего хранения

    Какой выбор сделать?

    Длина корнеплода 17,5 см, 4 см в диаметре, с массой до г. Форто F1 - среднеспелый сорт. Употреблять корнеплоды в пищу можно уже спустя пятьдесят дней с момента появления всходов. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит дней, у среднеспелых - от до дней, а у позднеспелых - дней и более. А некоторые без её добавления просто не приготовишь. Нанатес Тито - среднеспелый сорт. Размеры корнеплода: длина достигает 24 см, масса до г, диаметр моркови см, сердцевина - средняя.

    Позднеспелые сорта и гибриды моркови Валерия 5 - позднеспелый сорт с длинными коническими корнеплодами с красной мякотью и желтой сердцевиной. Следует отметить также, что наши отечественные сорта и гибриды моркови по урожайности ничуть не уступают иностранным, а по содержанию каротина, по вкусу и по своей лежкости частенько их значительно превосходят. Они наиболее подходят для заготовки на зиму. Рецептов существует огромное множество. Скарла - позднеспелый урожайный сорт.

    Нанатес Тито - среднеспелый сорт. Марс F1 - раннеспелый урожайный гибрид моркови с очень ранним созреванием пучкового товара. Сорт очень устойчив к различным заболеваниям, но для длительного хранения не подходит. Олимпиец F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды цилиндрические, массой до г, с оранжево-красной мякотью.

    Роте-Ризен - среднеспелый урожайный сорт. Период хранения не очень продолжительный. Сорт моркови Красный великан по содержанию каротина до 15 мг , это один из лучших сортов. Канада F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Именно у таких сортов период вегетации самый маленький. Амстердамска - раннеспелый сорт моркови, пригодный для выращивания в защищенном грунте.

    Посмотрите видео: МОРКОВЬ удалась без хлопот! Оценю 9 сортов моркови

    Заготовка моркови на зиму и лучшие сорта моркови для длительного хранения

    Корнеплод имеет длину до 20 см, с массой до г. В настоящее время существует много хороших сортов и гибридов моркови. Сорт моркови Красный великан по содержанию каротина до 15 мг , это один из лучших сортов. Благо, сортов достаточно много. Олимпиец F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Для раннего посева подойдет морковь с коротким корнеплодом. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 22 см, массой до г, отличного вкуса, великолепно хранятся до весны.

    Вкус и лежкость отличные. Кора и сердцевина красные. Забава F1 - новый раннеспелый урожайный гибрид. Хорошо хранится, урожай стабильный, вкусовые качества хорошие, сорт моркови устойчив к пониженным температурам. Форма коническая, гладкая, с наличием тупого кончика, практически не имеет сердцевину. Грибовчанин Корнеплоды цилиндрические, массой до г, очень хорошо хранятся зимой.

    Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Это очень хорошо, потому что в это время еще мало других овощей и фруктов. Хорошо хранится зимой. Цвет кожицы и мякоти корнеплода выглядит красно-оранжевым. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета.

    Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, длиной см, массой до г. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с оранжевой мякотью, хорошего вкуса. Вкусовые качества хорошие и отличные.

    Корнеплод по форме конический, с тупым концом, цвет моркови и мякоти - оранжевый. Они содержат много каротина и сахара, очень вкусные, но особенно хороши для получения сока. Флакки F1 - среднеспелый урожайный сорт, отличается замечательным внешним видом и выровненными корнеплодами.

    Крыса Большая ФотоМожно Ли Раздоить Козу Без ОкотаЕль Обыкновенная Инверса ФотоКак Выглядит Спаржа ФотоСорт Яблок Звездочка ФотоМожно Ли Раздоить Козу Без ОкотаТомат Бычий Лоб ФотоАнглийские Розы ФотоКак Выглядит Спаржа ФотоВиноград Каберне Совиньон Описание Сорта ФотоСорта Барбариса Тунберга ФотоТомат Бычий Лоб ФотоКолоновидные Яблони Сорта ФотоФото Как Выглядит КупальницаВишня Шпанка Описание Сорта Фото