Как Быстро И Вкусно Приготовить Цветную Капусту С Яйцом

Содержание статьи:

Удерживать.

Жареная цветная капуста с яйцом

Цветная капуста на сковороде с яйцом: жарим вкусно, быстро и просто

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Удерживать.

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #b2cfa451-9e2f-11ec-84c7-51686d6d4877

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Использованные источники: cookpad.com

Жареная цветная капуста с яйцом

Если вам кажется, что жареная цветная капуста с яйцом - это просто и не очень вкусно, то спешу вас огорчить. Это чрезвычайно аппетитное блюдо, которое обязательно стоит попробовать.

Описание приготовления:

Жареная цветная капуста с яйцом может стать отличным гарниром к мясу или рыбе, а также полноценным ужином или обедом. С помощью подробных инструкций приготовить это блюдо может даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 0.5 Штуки
• Яйцо — 2 Штуки
• Мука — 1-2 Ст. ложек
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка

Как приготовить "Жареная цветная капуста с яйцом"

1. Рецепт приготовления жареной цветной капусты с яйцом чрезвычайно простой и занимает совсем немного времени.

Смотреть видео: 🔴Оказалось не все знают этот рецепт. Всего три ингредиента и Цветная Капуста!

3. В большую кастрюлю налить воду и довести до кипения. Посолить по вкусу и отправить туда капусту. Варить около 5-7 минут на среднем огне.

5. В отдельной миске взбить вилкой яйцо. Добавить немного соли и по желанию любимые специи. Смешать с небольшим количеством муки и тщательно взбить.

6. На сковороде разогреть немного растительного масла. Каждый кусочек капусты окунать в яичную смесь и отправлять на сковороду.

Посмотрите видео: Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ. Без жарки и майонеза. Цветная капуста в духовке

7. Жарить капусту на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Буквально через 5-10 минут (в зависимости от размера соцветий) жареная цветная капуста с яйцом в домашних условиях готова.

Использованные источники: povar.ru

Цветная капуста на сковороде с яйцом: жарим вкусно, быстро и просто

Название цветной капусты основано не на ее оттенке, ведь на самом деле она белая.

Просто люди в пищу употребляют завязи соцветий, а не листья, как у белокочанной.

Этот овощ – рекордсмен по питательности, так как содержит в 2 раза больше белка и витамина С, чем белокочанная.

Калорийность и польза

Видео по теме: Цветная капуста в кляре.

Капуста цветная обладает массой полезных свойств:

1. Большое количество клетчатки способствует выводу из организма шлаков естественным путем.
2. Растительный белок присутствует в достаточном объеме, есть витамины доступных групп В, К, С, не везде встречающийся РР и очень редкий U, активно способствующий образованию ферментов.
3. Содержит вещество дииндолилметан, которое предупреждает возникновение рака предстательной железы, уничтожая раковые клетки.

Калорийность капусты цветной — 30 ккал\ 100 г.

Важные советы перед приготовлением

Этот овощ может украсить любой стол в праздники или будни, но, чтобы блюдо получилось вкусным, а также полезным, к приобретению соцветий нужно подойти со вниманием.

Правила выбора продукта:

1. Загрязненный, с налетом или пятнами, имеющий повреждения либо создающий впечатление испорченного овощ лучше отложить.
2. Соцветия должны быть плотными, иметь ровный белый или светло-желтый оттенок, очень редко встречается зеленый.
3. Листья и стебли должны быть упругими.
4. Если продукт слишком легкий, значит, его вырастили на химикатах, соответственно, покупать такой овощ не стоит.
5. Также лучше отказаться от варианта с неприятно едким запахом, влажными листьями, либо в случае присутствия на них слизней.

Видео по теме: Тот, кто придумал этот Рецепт, заслуживает Награду! Цветная Капуста в два раза вкуснее!

Цветная капуста на сковороде с яйцом может стать еще аппетитнее, если при этом использовать небольшие секреты:

1. При приготовлении овоща в кляре ножки перед жаркой не удаляют, чтобы потом использовать их при обваливании в сухарях.
2. Чтобы получить корочку, овощ сначала жарят на большом огне, а затем при среднем до полной готовности.
3. Соцветия в кляре обжаривают на хорошо разогретой сковороде.
4. Для устранения не всем приятного капустного запаха овощ перед жаркой варят около 4 мин. вместе с веточками.

Эти рекомендации применимы при использовании разных сортов.

Легкие рецепты: проще не бывает

Жареную цветную капусту на сковороде под яйцом можно приготовить очень просто. Яичная хрустящая корочка сделает блюдо более пикантным.

С луком и зеленью

Ингредиенты (для 3 персон):

• 0,5 кг овоща;
• 1 крупное яйцо;
• 1 луковая головка;
• щепотка соли;
• зелень (петрушка, укроп);
• 10 г подсолнечного масла.

Калорийность блюда (53.9 ккал\ 100 г):

• белки – 3,1 г;
• жиры – 2,5 г;
• углеводы –5,6 г.

Рецепт приготовления капусты цветной, залитой яйцами, на сковороде:

1. Капусту отварить.
2. Лук мелко порезать, слегка обжарить. Добавить к нему соцветия, продолжая готовить при медленном огне, помешивая.
3. Посолить, покрошить зелень, вылить взбитое яичко, перемешать.
4. Через 3 мин. блюдо готово.

Видео по теме: СУПЕР КЛЯР ДЛЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

На сливочном масле

Этот рецепт привлекает минимальным набором ингредиентов:

• 355 г овоща;
• 45 г масла (сливочного);
• 3 средних яичка;
• специи.

1. Промытые соцветия порезать, закинуть в кипяток, около 10 мин. варить, затем дать подсохнуть на дуршлаге, после выложить одним слоем в разогретое на сковороде масло, жарить, переворачивая.
2. Яйца взбить, посолить, добавить специи (например, перец), продолжить взбивание, а затем равномерно залить смесью подрумянившиеся соцветия, накрыть. Томить блюдо при маленьком огне 3 мин.

Как приготовить замороженную капусту

Посмотрите видео: Как приготовить замороженную цветную капусту в кляре - Вкусная цветная капуста на сковородке

Такое блюдо станет быстрым завтраком, так как готовится считанные минуты.

1\2 кг мороженого овоща вначале оттаивают на сковороде примерно 7-10 мин. Затем обжаривают до получения золотистой корочки, после чего добавляют 2 яичка, доводят до абсолютной готовности, помешивая. Перед подачей украшают зеленью и овощами.

Жарим в сухарях

• 0,65 кг овоща;
• 1 крупное яйцо:
• 15 г сухарей;
• 10 г масла;
• крупная соль, перец.

Этапы приготовления капусты с яйцом и в сухарях на сковороде:

1. Обработанный овощ вымыть, разделить, положить в кипящую, заранее подсоленную воду. Варить 8-12 мин., вынуть, обязательно дать стечь оставшейся воде, остудить, разобрать на еще более мелкие «кисточки».
2. В отдельной посуде взбить яичко, массу посолить, поперчить. Каждое соцветие поочередно опускать в густую яичную смесь, после чего обваленные в сухарях «кисточки» положить на заранее разогретую сковороду.
3. Жарить до получения румяного цвета. Блюдо готово.

Другие рецепты

Предлагаем несколько интересных рецептов приготовления цветной капусты, жаренной на сковороде с яйцом.

Видео по теме: ТУШЕНАЯ КАПУСТА с яйцом ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 👍 любимый ПП ГАРНИР / ВКУСНАЯ тушеная капуста / ТУШИМ капусту

С сыром и болгарским перцем

Этот кулинарный шедевр сделает завтрак либо ужин очень питательным.

• 0,3 кг капусты;
• 2 яичка;
• 1 перец (болгарский);
• 2,5 ст. л (нежирной) сметаны;
• 55 г сыра (твердых сортов);
• специи.

Рецепт приготовления цветной капусты на сковороде с яйцом, сыром и перцем:

1. Овощ бланшировать в кипящей соленой воде несколько мин., разделив на соцветия.
2. Порезанный соломкой перец обжарить, добавить к нему отваренную капусту, жарить до появления золотистого оттенка.
3. Сыр натереть, смешать с яичками, специями, сметаной. Полученной смесью залить капусту, жарить 4-7 мин., переворачивая.

Украсить блюдо зеленью и овощами.

Смотреть видео: Цветная капуста в духовке. Цветная капуста с яйцом и сыром. Рецепт.

С помидорами

Изюминка этого рецепта – спелые помидоры. Они не должны быть кислыми или водянистыми, иначе блюдо получится невкусным.

Ингредиенты:

• 450 г капусты;
• 4 средних яичка;
• 2 крупных помидора;
• 45 мл масла;
• 1,5 ст. л сухарей;
• специи.

1. Положить в кипяток крупно разделенные соцветия, варить 7-8 мин., затем вынуть, остудить.
2. Нарезанные помидоры обжарить до размягчения, затем к ним добавить готовые соцветия, жарить еще 2 мин., после сверху присыпать сухарями.
3. Яйцо взбить вместе со специями и залить овощи, присолить, жарить, помешивая. Можно добавить зелень.

Блюдо едят горячим.

Со взбитым яйцом

• 1 головка овоща;
• 3 куриных яичка (средних);
• соль, специи;
• 75 мл растительного дозированного масла.

Приготовление капусты цветной, обжаренной в яйце:

Смотреть видео: Цветная капуста с яйцом. Жареная цветная капуста с чесноком на сковороде. Очень вкусно!

1. Овощ разделить на веточки, удалить листы и поврежденные участки.
2. Соцветия отварить, предварительно посолив воду, до полуготовности, затем еще 5 мин. после вторичного закипания, после чего откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть.
3. Яйца взбить до получения густой консистенции, предварительно добавив соли и специя (например, паприку, куркуму, перец, сушеный укроп).
4. Соцветия опускать в миску с яичной смесью порционно так, чтобы масса обволокла каждую «кисточку» и тут же класть на заранее разогретую сковороду. Масло должно кипеть. Жарить на умеренном огне 2-3 мин. с каждой стороны, переворачивая их по несколько раз.
5. Лишний жир убрать плотными бумажными салфетками.

Употреблять блюдо можно как горячим, так и холодным.

С колбасой

Колбасу берут вареную либо копченую, также ее можно заменить сосисками или сардельками.

• 155 г колбасы;
• 250 г отварных соцветий;
• 1 головка репчатого лука;
• 4 средних яичка;
• специи

Как пожарить с яйцом и колбасой:

Посмотрите видео: Теперь вы полюбите цветную капусту. Постный Салат за 10 минут

1. Капусту отварить до мягкости, вынуть, дать обсохнуть.
2. Лук обжарить, добавить нарезанную соломкой колбасу, обжаривать 1-2 мин., затем добавить отваренные соцветия, продолжить жарить до полного испарения всей влаги. Добавить специи, не забыть посолить.
3. Яйца взболтать до однородной консистенции и залить ими массу. Жарить 4-6 мин.

Блюдо подавать горячим.

С курицей

В приготовлении этого блюда используется консервированный горошек. Но при желании его можно убрать – блюдо не пострадает.

Использованные источники: wikiw.life

Цветная капуста с яйцом на сковороде

2. Запеканка из брокколи и цветной капусты

Интенсивно мешайте, чтобы яйца коагулировались и окутали соцветия капусты. В ней содержится лимонная и яблочная кислота. Так, для приготовления салата яйцо нужно будет отварить либо обжарить. Откидываем на дуршлаг, чтобы хорошо стекла вода. Творожные блинчики на молоке и твороге. Приятного аппетита!

Оно вкусное как в теплом, так и охлажденном виде. Как приготовить подмороженную картошку danidoll. Пошаговый рецепт с фото цветной капусты с яйцами и сыром в домашних условиях. Если готовить наггетсы из капусты, то яйцо нужно взбить, и в дальнейшем в нем обвалять соцветия капусты. Для этого яйца взбиваем хорошенько веничком в мисочке с солью и перцем. Для приготовления цветной капусты с яйцом берем небольшой вилочек, разделяем его на соцветия, промываем и отвариваем в течение минут. Иначе при контакте воды с горячим маслом в сковороде, будет много брызг, которые запачкают рабочую поверхность и плиту.

Слегка обжариваем ее со всех сторон до золотистости, регулярно перемешивая содержимое. Вот как делать цветную капусту с яйцом. Продукты можно:. Людям, у которых выявлена язва желудка или заболевание почек, не рекомендуется употребление таких блюд. Иначе при контакте воды с горячим маслом в сковороде, будет много брызг, которые запачкают рабочую поверхность и плиту. Цветная капуста является низкокалорийным продуктом.

Посмотрите видео: ТУШЕНАЯ КАПУСТА с яйцом ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 👍 любимый ПП ГАРНИР / ВКУСНАЯ тушеная капуста / ТУШИМ капусту

Описание приготовления:

Салаты с орехами danidoll. Так, для приготовления салата яйцо нужно будет отварить либо обжарить. Отлично разнообразит любой стол салат, приготовленный из цветной капусты с яйцом. Смотрите также. Обжаривайте капусту, периодически помешивайте до образования легкой золотистой корочки. Подготовьте яичную заливку. Творожные блинчики на молоке и твороге.

Хотя к употреблению цветной капусты имеются противопоказания, но ее польза для организма весомее. Полное копирование материалов с сайта запрещено! Мы предлагаем вам сделать простое блюдо к ужину — потушить капусту в горшочках. Подать такую капусту лучше всего с томатным или сметано- чесночным соусом. Снова перемешайте яйца с сырной стружкой.

Видео по теме: 🔴Оказалось не все знают этот рецепт. Всего три ингредиента и Цветная Капуста!

2. Запечённая цветная капуста в молочном кляре и остром медовом соусе

После этого откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Блюда из цветной капусты завоевали большую популярность среди людей, придерживающихся правильного питания, а также страдающих избыточным весом. Диетический суп с брокколи и помидорами. Цветная капуста является диетическим продуктом. Если есть топлёное масло, используем его, оно не горит и не пенится.

Как приготовить подмороженную картошку. Спасибо, Лунный Свет, что уделили время на комментарий В этом продукте содержатся полезные кислоты, клетчатка, легкоусвояемые белки и витамины. Готовую цветную капусту с яйцами и сыром сервируйте к столу после приготовления как самостоятельный гарнир или с куском мясного стейка, жареной рыбой, котлетами и прочими блюдами. Вот и все, цветная капуста, обжаренная с яйцами и сыром готова!

По желанию украшаем блюдо веточками свежего укропа. Теперь надо отварить цветную капусту и обжарить с яйцом. Если она мягкая, вылейте в сковороду яичную смесь. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений Change privacy settings. Так, для приготовления салата яйцо нужно будет отварить либо обжарить. Снова перемешайте яйца с сырной стружкой.

Смотрите также. Затем выкладываем ее на бумажное полотенце и остужаем. Научно доказано, что у людей, которые регулярно употребляют блюда из цветной капусты, шанс заболеть раком ниже.