Нужно Ли Обрезать Лук-батун На Зиму: Как Обрезать, Надо Ли Укрывать, Подготовка К Зиме

Содержание статьи:


  • Лук-батун: выращивание и уход, описание сортов, уборка и хранение урожая
  • Лук-батун. Подготовка к зиме: обрезаем, чистим и рыхлим
  • Многолетний лук на зелень под зиму – батун, слизун и многоярусный
  • Лук-батун: выращивание и уход, описание сортов, уборка и хранение урожая

    Лук-батун луковая культура, занимающая не последнее место в «ассортименте» дачных растений. Растение носит много наименований, батун зовут татаркой, дудчатым луком, китайским или песочником. Прародиной этого вида лука называют Азию и Китай.

    Отличительной особенностью лука-батуна является отсутствие луковой головки, чаще всего его выращивают на зелень, которая по вкусовым характеристикам превосходит зеленый репчатый лук, являясь более нежной и мягкой на вкус.

    Луковицы растения, плохо развитые, продолговатой формы, хрустящие и слабо-острые на вкус. Высота зелени достигает высоты около метра, формируя дудчатый, толстый и широкий лист.

    Лук-батун цветет весной, мелкими цветками, собранными в шаровидные, зонтичные соцветия.

    Как подготовить многолетний лук-батун к зимовке

    При выращивании растения в качестве многолетней культуры перед зимовкой требуется сделать обрезку. От этого зависит будущий урожай. Перед последним сбором лук подкармливают настоем крапивы.

    Срезать или укрывать

    Многолетний батун нуждается в удалении пера перед зимовкой, но нельзя срезать полностью всю зелень. Последнюю уборку урожая выполняют так, чтобы до первых морозов растение успело дать новые перья. В этом случае ему будет проще пережить суровую зиму. Образовавшиеся листья за холодный период засохнут или завянут, но весной, после схода снега, новые перья появятся намного быстрее.

    Важно! Обязательно срезают перья-семенники, чтобы избежать самозасеивания. Иначе лук будет расти слишком густо, и ему не будет хватать питательных веществ. Это негативно скажется на количестве и качестве урожая.

    Лук-батун славится высокой морозостойкостью. Его можно оставлять на зиму без укрытия, но в малоснежные и суровые зимы растение мульчируют опилками или лапником. Сверху горки закрывают досками. Это защитит грядку от вредителей, которые не против полакомиться луком.

    Подготовка участка

    Для посадки нужно выбрать подходящий участок и подготовить его. В целом, культура неприхотливая, но на питательной почве будет давать гораздо больше урожая. Для растения более приемлема легкая полутень, чем палящее солнце, поскольку от жары стрелки быстро вянут и подсыхают. Прекрасно подойдет место вдоль сада или забора, где не будет прямых солнечных лучей. Конечно, на участке не должно быть сырости.

    Смотреть видео: КАК ПРАВИЛЬНО ПОСЕЯТЬ ЛУК НА РАССАДУ! РАССАДА 2021!

    Что касается почвы, то важно проверить ее кислотность. Если она окажется повышенной, то известкуйте ее, внесите известь-пушонку или доломитовую муку. Также позаботьтесь о том, чтобы участок было воздухо- и водопроницаемым. Поможет компост, перегной, крупнозернистый песок или опилки. Органикой вы и подкормите почву, повысите ее плодородие, что благоприятно скажется на урожае. Грядку подготовьте за 3-4 недели до посадки. На 1 кв.м понадобится ведро перегноя или компоста и стакан древесной золы. Вместе с необходимы составляющими участок нужно перекопать и разровнять граблями.

    Есть еще один вариант подготовки участка — посадка сидератов, озимых культур. Это может быть пшеница, ячмень или другие культуры посеянные под зиму. Весной вы просто проводите перекопку, заглубляя растения в почву. Эта технология обогащает почву минералами, в частности азотом, который нужен для развития любой культуры. Озимые и сидераты активизируют работу микроорганизмов, а также создают однородную, рыхлую структуру почвы.

    Уход после обрезки

    После последней обрезки грядку с луком поливают. Так растение лучше подготовится к заморозкам. После прихода зимы растительный сор и отмершие листья убирают с грядки, чтобы избежать появления вредителей.

    Если в регионе, где выращивают лук-батун, зимы теплые, никаких дополнительных действий не требуется. В суровом климате грядки укрывают, иначе в следующем году лук может не взойти. В качестве утеплителя используют опилки. Весной, после схода основной части снега, укрытие сразу убирают, так как растение начинает давать перья рано, и небольшие заморозки для него не страшны.

    Видео по теме: МНОГОЛЕТНИКИ: КАКИЕ НУЖНО ОБРЕЗАТЬ В ЗИМУ И ПОЧЕМУ!

    Как быть с однолетним луком-батуном перед зимовкой

    При однолетнем способе выращивания лука посев выполняют в начале весны, а уборку – в августе или осенью. Одновременно с этим выкапывают и ложную луковицу. Если осенью на это нет времени, полную уборку производят весной.

    Если батун выращивают в качестве однолетней культуры, после осенней обрезки выбирают луковицы. После этого их сушат и убирают на хранение.

    Важно! Сбор урожая можно проводить однократно или двукратно. На третьем этапе выкапывают луковицы.

    Сбор и хранение урожая

    Батун отличается ранними сроками всходов и отличной лежкостью. Урожай собирают уже через три недели после появления первой зелени. Еще через шесть недель культура снова дает сочные перья.

    Выращивание лука-батуна целесообразно только для получения зелени. Сами луковицы редко используют.

    Справка. Чем быстрее срезать первые перья, тем раньше появятся следующие.

    Обрывают или срезают батун аккуратно на высоте примерно 5 см от земли. Луковицу не вытягивают, чтобы не повредить корневую систему. Перья упаковывают в пищевую пленку или ящики и отправляют в холодильник.

    Видео по теме: Голова садовая - Как вырастить лук семенами

    Данный вид лука имеет несколько сортов, которые отличаются внешними и вкусовыми качествами. Кроме этого они имеют различия и в сроках созревания и в прихотливости к погодным условиям. Селекционеры вывели и разработали множество сортов в поисках наиболее идеальных культур. Самыми популярными являются следующие:

    1. Русский зимний. Данный сорт отличает нежный сладковатый вкус зеленных перьев и относительно небольшая их длина, около 35 см. Он хорошо устойчив к низким температурам.
    2. Апрельский. Его название говорит само за себя, он созревает в апреле, что является достаточно ранним сроком для созревания лука. Его вкус также имеет сладковатые ноты, но они разбавлены островатым привкусом. Также его особенность является устойчивость к большинству заболеваний, характерных для семейства луковых.
    3. Сережа. Его стебли можно отличить по их большой длине до 55 см и синевато-зеленому цвету. Он созревает раньше всех и не боится низких температур.
    4. Исполин. Является аналогом Сережи, только у него перья короче на 5 см и имеют сладко-острый вкус.
    5. Байя Верде. Это средний сорт со обычной длинной перьев и с их типичным луковым вкусом.

    Каждый сорт имеет свои особенности выращивания и ухода, но в общей совокупности для них применимы схожие методы.

    Советы по теме

    Обычно стрелки удаляют, чтобы лук не размножался самостоятельно. Но если планируется сбор семян, их оставляют. Также желательно не удалять листья.

    Смотреть видео: СУПЕР РАСТВОР ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ЛУКА СЕВКА. ПОСАДКА В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ.

    Зимой, после отмирания листьев, в земле остается ложная луковица. Ее можно выкопать и использовать в пищу.

    При подкормке удобрениями лук-батун накапливает нитраты, поэтому зелень замачивают в холодной воде на протяжении часа. Это позволяет снизить количество вредных веществ на 20%.

    В зимнее время лук-батун выращивают в теплицах или квартирах для выгонки зелени. Для этого используют двулетние растения. Таким способом можно получить до 20 кг зелени с 1 м². В этом плане батун намного выгоднее обычного репчатого лука. Его зелень обходится примерно в 10 раз дешевле, а витаминов в нем намного больше.

    В зимнее время мыши ищут себе еду под снегом, и луковицы, оставшиеся в земле, служат им отличным лакомством. Чтобы сохранить растение, используют старые ведра, которыми накрывают кусты.

    Паста из зеленого лука на зиму

    Приготовить пасту из зеленого лука не сложно. Главное, располагать временем и желанием. Зима не за горами, и лучше встречать ее с разнообразной консервацией.

    Ингредиенты для пасты из зеленого лука:

    вода 300 мл 8% уксус – ст. л. 2 ст. л. соли, 50 г подсолнечного масла

    Смотреть видео: Лук батун на перо осенью

    Способ приготовления

    • Промытую зелень лука (можно добавить и другую зелень для более насыщенного вкуса) перемелите блендером или мясорубкой до состояния до пастообразного состояния. Переложите полученную массу в банки
    • Налейте сверху подсолнечное масло. Хорошенько встряхните банку для равномерного распределения масла. Добавьте еще масла (слой его должен быть примерно в палец толщиной)
    • Закройте банку крышкой и поставьте пасту в холодильник. Срок хранения такой пасты – несколько месяцев

    Как использовать пасту? Добавляйте ароматную зеленую пасту в любимые блюда, соусы.

    Выращивание и уход за луком батун.

    Уход за луком-батуном очень прост:

    • своевременное рыхление,
    • удобрение и подкормка органическими удобрениями,
    • правильный полив — при недостатке влаги зеленые перья становятся сизовато — белого оттенка, кончики перьев перегибаются, при избытке влаги зеленые перышки становится бледно-зеленым. Лук батун нужно поливать 1 раз в неделю из расчета 10 л воды на 1 м² грядки.
    • прополка,
    • защита от вредителей,
    • подготовка к зиме.

    Размножать батун можно не только семенами, но и делением многолетних кустов.

    Как подготовить к зиме лук батун.

    Поскольку лук батун многолетнее растение, то обычно он зимует в саду на грядке. Чтобы подготовить растения к зиме, нужно регулярно срезать зеленые перья лука. Осенью за месяц до наступления холодов посевы удобряют хлористым калием и рыхлят между рядками.

    Видео по теме: Лук батун - уход

    После основных сильных морозов обрезают давние перья. Весной перья лука обрезают длиной тридцать сантиметров. После каждого обрезания необходимо поливать и подкармливать минеральными удобрениями.

    Если вы хотите получить раннюю зелень, то нужно укрывать посадки пленкой или сажать в пленочный парник. Там лук батун вырастает на десять-пятнадцать дней раньше. Перья у такого лука очень сочные и нежные.

    Осенью лук-батун выкапывают вместе с луковицами и хранят зимой в подвале для выгонки зелени зимой или ранней весной. Период отдыха их не большой, уже через два месяца можно высаживать в предназначенную теплицу. Расти лук, начинает при относительно невысокой температуре не выше двадцати градусов тепла.

    Лучшие сорта зимнего лука батун для посадки:

    • Майский 7,
    • Салатный 35,
    • Грибовский 21,
    • Апрельский 12.

    Этот вид лука еще называется зимним, песчаным, татаркой. Это многолетнее кустистое растение. Взамен луковиц появляется ложный стебель. Выращивают его ради зеленых перьев, которые остаются нежными весь сезон: с самой ранней весны до конца осени, на побегах основываются три-пять листика длиной двадцать пять – сорок сантиметров.

    Цвести такой вид лука принимается только на второй год. На одном и том же месте лук батун может расти до пяти лет. Но можно также каждую весну высевать семенами, а в мае убирать старые растения с корнем.

    Посмотрите видео: ЛУК ПОРЕЙ: секреты выращивания

    Описание, происхождение

    Данный сорт лука пришел в Россию из Азии. Там он растет в качестве дикого растения, не требующего от азиатов особого ухода. Но стоит помнить, что климат в России в большинстве регионов существенно отличается от природы и климатических условий Азиатских стран. Сорта этого лука относятся в большинстве своем к зимним или ранним апрельским растениям. Его зеленая растительная часть похожа на репчатый лук. Она имеет форму трубочки. Но отличительная особенность его от других сортов луковых заключается в более длинных и густых стеблях.

    Также другой особенностью его является отсутствие крупной луковицы. Данный сорт используется только для получения и употребления верхней зеленой части лука.

    Если анализировать его качества, относительно выращивания, то фермеры его любят за:

    • устойчивость к низким температурам;
    • отсутствие болезней при высокой влажности;
    • отличная высокая всхожесть посевов.

    Но при его выращивании обязательно соблюдать определенные условия с учетом требований этого растения к почве и влажности. Это растение считается многолетним и при правильном уходе возможно получение всходов до 10 лет подряд. Считается наиболее продуктивным 4-5 год посева.

    Выращивание и уход за луком батун.

    Уход за луком-батуном очень прост:

    Посмотрите видео: Как вырастить лук-батун на подоконнике

    • своевременное рыхление,
    • удобрение и подкормка органическими удобрениями,
    • правильный полив — при недостатке влаги зеленые перья становятся сизовато — белого оттенка, кончики перьев перегибаются, при избытке влаги зеленые перышки становится бледно-зеленым. Лук батун нужно поливать 1 раз в неделю из расчета 10 л воды на 1 м² грядки.
    • прополка,
    • защита от вредителей,
    • подготовка к зиме.

    Размножать батун можно не только семенами, но и делением многолетних кустов.

    Зеленый лук на зиму в растительном масле

    Луковые перья в растительном масле сохранят свою сочность, аромат. Зимой вам для заправки любимого салата или другого блюда нужно будет только открыть банку.

    Ингредиенты для зеленого лука в растительном масле:

    луковые перья (только свежесрезанные) соль масло растительное столовый уксус

    Использованные источники: yandex.by

    Лук-батун. Подготовка к зиме: обрезаем, чистим и рыхлим

    Лук-батун свой я вырастила из семян, а окрепшие саженцы рассадила на высокую грядку. Осенью лук нуждается в обрезке и чистке.

    Смотреть видео: Многолетние луки Обзор и Секреты выращивания

    Первые легкие заморозки уже прошли, и лук полег.

    Днем еще держится теплая погода, поэтому луку удастся восстановиться после обрезки.

    Обрезаем лук

    Чистим лук от сухих остатков

    Срезаю всю зеленую массу садовыми ножницами и отправляю в компост. Все сухие остатки тоже убираю. Так как лук-батун растет на этой грядке не первый год, в центре куста есть пустые сухие остатки, такие полые трубочки, уходящие в грунт. Убираю их путем выкручивания, они очень легко убираются. Почву между кустами рыхлю. Можно полить, если почва очень сухая.

    Рыхлим аккуратно почву

    Лук обрезан и почищен

    У лука есть еще время на восстановление до стабильных отрицательных температур.

    Использованные источники: 7dach.ru

    Многолетний лук на зелень под зиму – батун, слизун и многоярусный

    Особенности выращивания многолетнего лука

    Как выращивать его, вы уже знаете, и теперь можете круглый год радовать себя и своих близких зелеными перышками. Это может быть засолка: нарезанные листья складывают в банку и пересыпают солью. На улице уже гораздо прохладнее, чаще выпадают дожди. Так вы оздоровите почву, а затем снова сможете вернуть на нее прежнюю садовую культуру.

    Перед перекопкой обязательно вносят перепревший навоз и микроэлементы. Можно не утеплять. Гораздо разнообразнее мир насекомых-вредителей, а также грибковых заболеваний. Всю зиму они будут дарить вам свежую зелень абсолютно бесплатно и при этом украшать интерьер комнаты. И чем моложе растение, тем больше внимания оно требует. Его листья трубчатые, полые, покрытые восковым налетом. Лучшими предшественниками для этого лука будут редис, картофель, капуста, огурцы и некоторые другие культуры, кроме семейства луковых.

    Уход за растением заключается в регулярных поливах, прополках и подкормках. С самого первого дня, когда на поверхности земли показались первые росточки, и до сентября нужно постоянно следить за состоянием почвы. Кроме этого, содержится внушительный набор витаминов. Все подвиды этого растения, кроме китайского, морозостойки и зимостойки. И чем моложе растение, тем больше внимания оно требует. Практически не поражается болезнями. На улице уже гораздо прохладнее, чаще выпадают дожди.

    Видео по теме: Лук батун - уход

    Время для посадки лука-батуна

    Но все же есть два способа, которыми можно воспользоваться, чтобы зимой насладиться зеленью. Как выращивать его, вы уже знаете, и теперь можете круглый год радовать себя и своих близких зелеными перышками. Примерно через 10 дней ожидаются первые всходы. За весь вегетативный сезон можно получить от трех до пяти срезок.

    Примерно через 10 дней ожидаются первые всходы. Растения, которые были вырваны, можно употребить в пищу. Грядки перед посадкой обрабатывают на глубину см. Сформировавшийся куст, которому года, уже не смогут забить сорняки, даже если забыть о прополке на все лето, главное - вовремя поливать, потому как трава очень жадно поглощает из почвы влагу и питательные вещества.

    Это нужно, чтобы растение быстро тронулось в рост, как только солнышко пригреет землю. Вкус слегка острый, диаметр стебля варьируется от 1,5 до 2 см. Посадка под зиму производится в сентябре, когда весь урожай собран, а на садовом участке наведен порядок. Лучшими предшественниками для этого лука будут редис, картофель, капуста, огурцы и некоторые другие культуры, кроме семейства луковых. Весной это профилактические мероприятия с использованием специального препарата от фитофторы. Рыхления междурядий проводят каждую неделю или после каждого полива дождя.

    Видео по теме: СЕМЕЙНЫЙ ЛУК: хитрости на грядке

    Ботаническое описание растения

    В промышленных условиях лук-батун выращивают в одно- и многолетней культуре. Но в отличие от репчатого у батуна луковица не настоящая, а ложная стебель-донце , поэтому его листья растут при любых условиях. Это может быть засолка: нарезанные листья складывают в банку и пересыпают солью.

    В это время желательно внести органическое удобрение с микроэлементами или полное комплексное минеральное. Наземная часть этого вида лука такая же, как и у репчатого. Сорт салатный и созревает рано. Летние сеянцы можно подкормить раствором коровяка или комплексом минеральных удобрений. Глубина заделки относительно небольшая, см. Освобождение от сорняков лучше всего начинать еще до посадки растений, во время основной обработки грунта, но если такой процедуры не было сделано, тогда следует тщательно убирать многолетние и только появившиеся однолетние сорные растения, особенно после дождя и рыхления. Можно не утеплять.

    Яичная Скорлупа В ОгородеЕжевик Гребенчатый ГрибПрепарат Строби ПрименениеНастойка Из ПятиСныть Обыкновенная Как ИзбавитьсяМандарин В Домашних Условиях УходКак Ухаживать За КрыжовникомУход За Лилиями В СадуЗаготовка Топинамбура На ЗимуСосна Горная ВатерериКогда Убирать СельдерейХоста Уход ОсеньюСушеные Апельсины Для ДекораПриготовление Кукурузы В ПароваркеКакого Цвета Мышастый КоньСколько Варить ОвощиГортензия Крупнолистная УходЧем Кормить Крольчиху После ОкролаАцидантера Когда ВыкапыватьРазведение Цесарок Как Бизнес Выгодно Или Нет